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中目黒店限定！とろける口どけの生フロランタンが誕生

2025年10月23日、エコール・クリオロ株式会社が展開するクリオロ中目黒店から、新作スイーツ「生フロランタン」が登場します。この新しいスイーツは、従来のフロランタンの魅力をさらに進化させたもので、3つの異なるフレーバーで提供されます。

フロランタンとは？

フロランタンは、一般的にはザクザクとした硬めの食感が特徴のスイーツですが、クリオロのフロランタンは、しっかりしたサブレ生地の上にキャラメルでコーティングしたナッツをのせて焼き上げています。これにより、ほんのりやわらかい食感を実現しました。さらに「生フロランタン」では、焼かずに仕上げることでとろけるような口どけと、一層豊かな風味が楽しめるようになっています。

新しい生フロランタンは、サクサク、しっとり、とろりの三位一体のコンビネーションが実現されています。どの味わいも期待以上の美味しさです。

「生フロランタン」の3種をご紹介

1. 生フロランタン・プレーン

やわらかなキャラメルにオレンジピールが混ぜ込まれたフレーバー。軽やかな香りと爽やかな後味が特徴で、キャラメルのシンプルな味わいが堪能できます。このアイテムは2026年3月末までの限定販売です。

2. 生フロランタン・カカオ

キャラメルにたっぷりと混ぜられたチョコレートが、カカオの深い風味を引き立てます。カカオニブによるほろ苦い食感に、表面のパール状チョコレートパフが上品さを加えており、特別な味わいを楽しめます。こちらも2026年3月末までの限定品。

3. 生フロランタン・フランボワーズ

真っ赤なキャラメルにはフランボワーズピューレが加えられ、目にも美しい一品です。ピスタチオが散りばめられており、華やかな香りと甘酸っぱい味わいが広がります。これに関しては通年販売が予定されています。

季節ごとの新たな展開にも期待

「生フロランタン」は季節ごとに異なる新しいフレーバーが登場予定です。また、クリオロではオリジナルのフロランタンも数量限定で展開し、それぞれ個性豊かな味わいを楽しむことができます。フロランタンは日持ちが良く、個包装されているため手土産としても最適です。

シェフのこだわり

このスイーツの背後には、フランス人シェフのサントス・アントワーヌがいます。彼の独自のセンスと日本文化への愛情が融合したスイーツは、訪れる人々に新しい発見と幸せをもたらしています。「時代に合った美味しいもので幸せに」という理念で、常に進化を続ける彼のスイーツは、多くのファンを魅了しています。

どこで買えるの？

新しい「生フロランタン」は、クリオロの中目黒店でのみ購入可能です。また、プレーンとカカオは中目黒店のほかに小竹向原店、麻布台ヒルズ店でも販売されています。オンラインショップでも購入できるので、ぜひ公式サイトを訪れてみてください。
公式サイト: クリオロ公式サイト

終わりに

とろける口どけが楽しめる「生フロランタン」は、まさに贅沢なスイーツ体験です。新しい味わいを求める方にこそ、おすすめしたい逸品です。この機会を逃さず、ぜひお試しください！

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