器のリユースサービス「旅皿」がグッドデザイン賞2025を獲得

器のリユースサービス「旅皿」がグッドデザイン賞2025を受賞

最近、株式会社コメ兵ホールディングスと株式会社Culture Generation Japanの共同プロジェクト「旅皿」が、「2025年度グッドデザイン賞」を受賞したという嬉しいニュースが届きました。この取り組みは、物をただ消費するだけではなく、それに物語を与えることで新たな価値を生み出すことを目指しています。

「旅皿」とは？

「旅皿」は、元々高級和食店で使用されていた器たちを新たなオーナーのもとへと送り出す、いわばその器の「第二の人生」を提供するサービスです。ここで特筆すべきは、ただ器を再販売するのではなく、その器が経たストーリーや、使った料理人のバックグラウンドをしっかりと伝えることにあります。これは、器一つ一つに愛着を持ってもらいたいという思いが込められており、単なる道具ではなく、スペシャルな存在に変わります。

このプロジェクトは、流通の不透明さや無駄な廃棄物を減らすために始まりました。従来、優れた和食器が使い終わった後に廃棄されることが多くありましたが、「旅皿」はこれらの器に新たな価値をつけることで、次のユーザーに渡すサイクルを作り出しています。

伝統工芸とサステナブルな未来

「旅皿」で扱われる器は、京焼や九谷焼など、日本の伝統工芸で作られたものが中心です。これにより、つくり手にとっても経済的なメリットが生まれます。製品は、Culture Generation Japanのサブスクリプションサービス「CRAFTAL」を通じて提供され、日本全国の陶芸作家の作品が利用されているため、自然と地元の文化も支えることになります。

このシステムにより、器に込められた物語を通して、消費者はただ物を手に入れるのではなく、ストーリーを受け取ることができるのです。このような実践が、持続可能なクラフトの未来を開拓する道になると信じています。

反響と評価

グッドデザイン賞の審査委員からも高い評価を受けており、「旅皿」がモノと人を新しくつなぐデザインのイノベーションとして注目されています。審査委員はこの取り組みが、新しい価値観を持つ消費スタイルを生み出す一助になっていると述べています。

審査のコメントには、旅皿の利用が料理人の思いを引き継ぐ行為となり、購入の動機促進としても優れた手法であるとされていました。また、工芸品と一般消費者との接点を作り出すことが、文化的な意義を有すると評価されています。

販売情報

「旅皿」の器は、TOI BLDG.の店舗やオンラインショップ、さらには実施中のPOP-UP SHOPでも購入することができます。

TOI BLDG. Onland Store

販売が進むことで、これまで廃棄されていた器たちに新たな生命が吹き込まれ、多くの人々がその美しさを手にすることが期待されています。工芸の魅力とサステナビリティを共生させるこのプロジェクトが、これからどのように進化していくのか、ますます目が離せません。

「旅皿」が生み出す物語と価値は、単なる消費に留まらず、さらなる社会とのつながりを生んでいます。美しい器を手にすることが、個々の生活にどのような物語を持ち込むのか、ぜひ知っていただきたいと思います。