ジャン焼肉の生だれから新たに誕生したチゲの素に注目！

45周年を迎えた『ジャン焼肉の生だれ』が進化を遂げる

モランボン株式会社は、2024年8月10日より新商品「ジャンチゲの生だれ」を販売開始します。この商品は、ジャンブランドの45周年を祝うもので、焼肉のたれに続く新たな調味料として、家庭での料理シーンに新しい風を吹き込むことを目指しています。

商品誕生の背景

「ジャン焼肉の生だれ」は1979年からのヒット商品で、そのままでも、さまざまな料理に応用できる点が特徴。特に、最近の鍋料理のトレンドに目を向け、個人向けの料理が人気であることから、「生だれ」を使った新しい鍋料理として、チゲを提案しています。調査によると、大人の鍋料理を重視する家庭が増えており、これに応えた製品開発が進められました。

商品の特長

「ジャンチゲの生だれ」は、その名の通りチゲに特化した調味料です。以下の特性があります：

- 非加熱の生ブレンド製法：素材本来の風味を保ちつつ、マンネリを打破する新しい風味を提供。
- 厳選された素材：熟成コチュジャンを基本に、にんにくや糀、牛だしの旨みを加え、コクのある辛さに仕上がっています。また、後味はすっきりしているのが特徴です。
- 濃縮ボトル形態：量や濃さを自由に調整でき、自宅での食材に合わせて使えるのが魅力です。

推奨利用法

「ジャンチゲの生だれ」はさまざまな料理に使えますが、特におすすめは「牛肉とホルモンのチゲ」です。牛薄切り肉と生もつを使い、ごま油で炒めた後に、チゲの生だれと水、お好みの野菜を加えて煮込むだけで、簡単に美味しいチゲが楽しめます。さらに、豆腐を入れたスンドゥブチゲやユッケジャンスープ、さまざまな炒め物にも幅広く応用可能です。

市場の変化とニーズへの対応

2024年の調査によると、鍋料理のスタイルが変わってきており、個々が楽しむ形が主流となっています。「家族団らん」といった従来のイメージにとらわれず、自分だけの特別な料理を楽しむことが重要視されています。これに応じて、「ジャンチゲの生だれ」は、使用したい量だけ調理可能で、本格的な韓国鍋が家庭で手軽に楽しめます。

開発者からのメッセージ

「ジャンチゲの生だれ」は、仕事で疲れた日の夜や友人と過ごす時、特別な食卓を彩るための製品です。本格的な韓国料理を手軽に試すことができ、心と身体の健康をサポートします。

ぜひ、新しい「ジャンチゲの生だれ」を使って、趣向を凝らした鍋料理を楽しんでください。あなたの食卓に新しいご褒美をもたらします。

このように、「ジャンチゲの生だれ」は、45年間愛されてきたジャンブランドの進化の一環であり、家庭での新しい食の楽しみ方を提案します。これを機に、ぜひ新商品をお試しください。