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新しい食の形、雨晴食堂の特徴

2025年3月3日、東京都品川区のゲートシティ大崎に、シダックスコントラクトフードサービス株式会社とオイシックス・ラ・大地株式会社が共同プロデュースした職域食堂「雨晴食堂」がオープンを予定しています。この新しい食堂は、出社回帰が進む中で生じるオフィス環境の改善ニーズに応える形で誕生しました。

職域食堂とは？

職域食堂とは、複合オフィスビル内で働く多様な企業の社員が利用できる飲食スペースを指します。働く人々が集い、共に食事をすることで、コミュニケーションの活性化を図れる場でもあります。オフィスでの過ごし方が変わる中、食堂の役割も多様化しています。「雨晴食堂」は、そのようなニーズに応えるべく注目されています。

オイシックスとのコラボ

シダックスは、全国での給食事業に65年以上の経験を持ち、オイシックスは約4000軒の生産者とのネットワークを駆使し、美味しい野菜や食材を届けています。この二社のコラボレーションは、より質の高い食体験を提供することを目的としています。オイシックスの野菜を使った「Oisixサラダバー」など、健康メニューが豊富にそろい、食事だけでなく、職場のコミュニケーションの場としても機能します。

雨晴食堂の特徴

「雨晴食堂」には、以下の4つの特徴があります。

1. 健康的なメニュー：オイシックスから供給される20種以上の野菜を使ったサラダバーや、持続可能な食材を活用したメニューを展開。
2. 昼も夜も利用可能：昼は社員食堂として、夜は居酒屋スタイルのメニューを楽しめる柔軟性があります。
3. 柔軟な空間づくり：一人でも仲間とでも過ごしやすいように、3つのゾーンに分かれた居心地の良い空間が用意されています。
4. タイパ給食：効率的な運営を追求した満足度の高い食事提供に注力。ミールキットの開発力を生かした、質の高い食材の提供を実現。

メニューの多様性

ランチメニューは、税込500円から楽しめる健康的でボリューム感のある料理がそろい、ディナーには、懐かしい居酒屋メニューから健康を意識した新しいメニューまで揃います。オイシックスのミールキットを使用した週替わりメニューも楽しみの一つです。特に、野菜を贅沢に使用した料理が多く、色とりどりの食材が目を楽しませます。

アクセスと店舗情報

「雨晴食堂」は、JR大崎駅南改札口から徒歩3分の好立地に位置します。286席を備え、多様なニーズに応えるため、予約制の個室も用意されています。これにより、個人的な会食やビジネスミーティングにも対応が可能です。営業時間はランチが11:30～14:00、ディナーが17:30～22:00（定休日：土・日・祝）と利用しやすい時間設定になっています。公式SNSアカウントも運営されており、情報の発信が行われています。

新しい働き方が求められる中、「雨晴食堂」は、食を通じて職場の一体感を高める重要な役割を果たすことが期待されています。食事を共にすることで生まれるコミュニケーションは、生産性の向上にも寄与するとされています。「雨晴食堂」の開業によって、職域食堂の新たな形が提案されることでしょう。

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