数量限定の“シマストロベリー”を堪能！馬刺しと絶品ジンのペアリング

数量限定のクラフトジン「シマストロベリー」

株式会社N・Iが運営する大阪堺筋本町の「純国産馬刺しと朝引き鶏にほんいち」では、2026年4月27日から、限定100本のジャパニーズクラフトジン「シマストロベリー」を提供します。この特別なジンは、16本が当店に確保され、社長自らが現地の造り手と出会い、そのこだわりと味わいに心惹かれたことから仕入れが実現しました。

「シマストロベリー」は、長崎県・壱岐で製造された焼酎をベースに、いちごや柚子などのボタニカルを用いた贅沢なジンです。壱岐の麦焼酎の伝統的な蒸留技術を駆使し、果実のみずみずしさとジン特有のすっきりした味わいを両立させた一杯に仕上げられています。特筆すべきは、食材の端材を原料として利用し、環境に配慮したサステナブルな製品である点です。アスパラの下処理部分といった通常は廃棄される素材が新たな価値を生み出しています。

グラスに注いだ瞬間にふわっと広がるいちごの香りは心を和ませ、口に含むと、その豊かな甘みと、ドライで軽やかな後味に驚かされます。食事と合わせた時の食材の相性も抜群で、特に馬刺しや鶏料理と共に楽しむと、料理が持つ脂の旨味を一層際立たせ、食後の余韻を心地よく感じられます。

「シマストロベリー」を楽しむための提案として、ロックでじっくりと香りと味わいを楽しむスタイルや、ソーダ割りで爽快感を引き立てる方法もおすすめです。様々なシーンでその表情を変えることができる点も魅力の一つです。

提供概要

- 商品名：シマストロベリージン
- 価格：680円（税込）/杯
- 提供期間：2026年4月27日～無くなり次第終了

店舗情報

「純国産馬刺しと朝引き鶏にほんいち」の店舗は、大阪府大阪市中央区安土町2-4-5 B1Fに位置しています。営業時間は17:00から24:00まで（L.O.23:30）、定休日は不定休です。62席の座席が用意され、仕事帰りの一杯から、ゆったりとした会食まで、さまざまなシーンで利用できる落ち着いた雰囲気が魅力です。

このお店では、看板メニューの馬刺しが純国産にこだわり、厳選された鮮度の高い朝引き鶏も楽しむことができます。店内には気軽に座れるテーブル席と、落ち着いた半個室も完備されており、さまざまなお客様のニーズに応えています。

贅沢なひとときを過ごしたい方には、馬刺しの盛り合わせや、自慢の日本酒、ウィスキーとの最高のペアリングをお楽しみいただけます。この特別なジン“シマストロベリー”をぜひお見逃しなく、厳選素材と共に心ゆくまで堪能してください。