ザシングルトンダフタウン 15年、甘美な風味のウイスキーが登場

「ザシングルトンダフタウン 15年」が新登場

11月5日（火）から、新たに「ザシングルトンダフタウン 15年」が市場に登場します。このウイスキーは長い時間をかけて発酵し、ゆっくりと蒸留することにより、芳醇なフルーティーさや絶妙なバランスを実現しています。15年の熟成から生まれる甘美なアロマ、新鮮なフルーツ香、そして豊かな余韻が特徴の、飲みやすいシングルモルトです。

洗練された香りと味わい

このウイスキーの魅力は、何と言ってもその豊かな風味です。香りはまず、トフィーアップルや蜂蜜、ほのかなスパイスに包まれ、その後にフルーティーでシリアル的な香ばしさが続きます。甘い麦芽やオーツの風味にフレッシュな果実、さらにはフローラルなスパイシーさが感じられ、フィニッシュにかけてはドライ感が際立ちます。洋梨やオーツ麦のビスケットのようなドライなニュアンスと、アニスシードの心地よいスパイシーな余韻が、長く楽しませてくれます。

製造の背景とプロセス

「ザシングルトンダフタウン」は、1896年に設立されたダフタウン蒸溜所で生産されています。この地はスペイサイドの中心部に位置し、豊かな土壌と良質な水が確保されており、伝統的な製法が守られています。製造プロセスでは、75時間以上の発酵に加え、軽やかでフルーティーな味わいを生み出すために低温での蒸留が行われています。特に注目すべきは、オニオン型の銅製ポットを用いることで、スピリッツがより多くの銅と接触し、不純物が取り除かれる点です。

さらに、アメリカンオーク樽での長期熟成を経て、甘いナッツのような風味が引き出されます。そして最後には、ヨーロピアンオーク樽で熟成されたモルトとブレンドされ、複雑で深い味わいに仕上がっています。

商品概要

- 商品名: ザシングルトンダフタウン 15年
- 発売日: 11月5日（火）
- 価格: 参考小売価格8,500円（税別）
- 容量: 700ml
- アルコール度数: 40度

テイスティングノート

- 香り: イギリスのトフィーアップル、はちみつ、スパイス
- 味わい: 甘く、麦芽とオーツの香りにフレッシュなフルーツ
- フィニッシュ: 洋ナシとオーツ麦のビスケット、アニスの余韻

受賞歴

「ザシングルトンダフタウン 15年」はこれまでに多くの賞を受賞しており、2015年のスコッチウイスキー・マスターズでは金賞を受賞しました。また、2010年から2018年の間に、世界各地のウイスキーアワードで計18の受賞歴があります。

サステナビリティへの取り組み

製造元であるディアジオジャパンは、持続可能な世界の実現に向けて積極的な取り組みを進めています。2030年に向け、サステナビリティの推進や飲酒の啓発活動を行い、適正飲酒のサポートも展開しています。

この「ザシングルトンダフタウン 15年」は、特別な機会や食事、また日常の中で楽しめる一瓶です。ぜひ、この魅力的なシングルモルトを楽しんでみてはいかがでしょうか。