日本ミードフェスタ2026で注目の京都蜂蜜酒醸造所が見せる新たな挑戦

日本ミードフェスタ2026で京都蜂蜜酒醸造所が新たな挑戦

近年、ミード（蜂蜜酒）の人気が高まりを見せていますが、その中でも日本最大級のミードイベントとして知られる「第6回日本ミードフェスタ」が、2026年3月28日（土）に東京都北区の赤レンガ酒造工場で開催されます。本イベントには、約60種のミードが集結し、ミード文化の魅力を体感できる場として、多くの人々の注目を集めています。特に、京都蜂蜜酒醸造所はその中でも一際注目を浴びる存在です。

京都蜂蜜酒醸造所の出展

京都蜂蜜酒醸造所（運営：株式会社金市商店）は、今回のフェスタにて自社製造のミードの試飲販売を行います。特に、2026年2月にポーランドで開催された「Mead Madness Cup 2026」において受賞歴を持つ同社は、共同記者会見にも登壇し、ミードへの想いや取り組みについて発表します。このように、受賞メーカーとして存在感を示すだけでなく、来場者に向けてミードの魅力を直接伝えることに力を入れています。

ミードの魅力とは

ミードとは、はちみつと水、酵母を混ぜて発酵させた醸造酒であり、甘さが特徴の一つです。アルコール度数は5〜16％と多岐にわたり、食前・食後のお飲み物として、多くのバリエーションが存在します。京都蜂蜜酒醸造所のミードは、国産の高品質な蜂蜜を使用しており、特に「The MEAD」と「The MEAD くり」は、それぞれ異なる風味を楽しめる受賞商品です。

受賞商品について

- The MEAD（ザ・ミード）

内容量：500ml
使用蜂蜜：国産百花蜜
アルコール度数：7％
フラッグシップ商品として、非加熱製法にこだわり、蜂蜜本来の風味を生かしつつ、花々の香りを感じる味わいです。

- The MEAD くり（ザ・ミードクリ）

内容量：500ml
使用蜂蜜：国産くり蜂蜜
アルコール度数：7％
くり蜂蜜ならではのコクと深みを感じさせる一品で、芳醇な甘みが特徴です。

ミードフェスタの開催概要

日本ミードフェスタは、全国及び海外から18ブランドが集まり、ミード及び蜂蜜文化の深さを体験できる貴重なイベントです。入場は無料で、ミードの試飲は有料リストバンド（1,500円）が必要です。開催中は、イベントの詳細や各ブースでの実演などを通じて、来場者がミードの魅力に触れる素晴らしい機会となります。

開催概要

- 日時：2026年3月28日（土）

- 10:10～11:20 開会式
- 11:20～11:55 受賞メーカー共同記者会見
- 12:00～16:00 一般開場

- 場所：赤レンガ酒造工場（東京都北区滝野川2−6−30 / JR王子駅徒歩約8分）
- 入場料：無料（ミード試飲は有料）
- イベントURL：日本ミード協会

未来への期待

京都蜂蜜酒醸造所には、ミードの魅力をさらに広めるためのたくさんの挑戦が待っています。ハニーハンター市川拓三郎が選ぶ高品質な蜂蜜を使用し、製品は多様化しています。そして、ミードをもっと多くの人々に知ってもらうための活動を続けています。2026年のミードフェスタでは、来場者に素晴らしい体験を提供し、ミードの可能性を感じてもらえることでしょう。

ミードの深い世界に足を踏み入れる絶好の機会ですので、ぜひこの機会をお見逃しなく！