地元の酒を堪能！釧路で開催されるレストランフェアの魅力

釧路の地酒と美味を楽しむ「お酒と食」レストランフェア

釧路総合振興局が主催する「お酒と食をつなぐレストランフェア」が、令和7年11月4日から12月7日までの約1ヶ月間、釧路地域で開催されます。このフェアは、釧路の恵まれた食文化と地酒を組み合わせた特別なメニューを提供することで、地域振興を図ることが目的です。

フェアの概要

このイベントでは、地酒やクラフトビール、ウイスキーなど、釧路地域で生産されたお酒を取り入れたセットメニューが各参加飲食店で展開されます。地元の店自慢の料理と組み合わせて提供されるセットメニューは、まさに「釧路ならでは」の味わいです。参加店舗によって提供される料理は異なりますが、どのお店でもきっと新しい発見があることでしょう。

フェア開催期間と参加方法

開催期間は以下の通りです。

- 期間: 令和7年11月4日(火)～12月7日（日）

営業時間は参加店舗によって異なるため、事前にリストを確認することをお勧めします。

特設サイトには参加店のリストも掲載されているので、食べたい料理やお酒の情報をチェックしておきましょう。

お楽しみキャンペーン

このレストランフェアでは、特別メニューを注文した際に、その写真をSNSにアップロードすることで、抽選で3名様に素敵なお酒と肴のセットが贈呈されるキャンペーンも実施されます。これに参加することで、よりフェアを楽しむことができますね！

応募期間

- 応募期間: 令和7年11月4日(火)～12月7日（日）

地域の魅力を再発見

このフェアは、釧路地域の地酒が多様であることを再確認する良い機会です。また、地域の飲食店が協力し、地元の食材を活かしたメニューを提供することで、地元の食文化や経済の活性化にも寄与しています。

各飲食店のアプローチや料理のスタイルはさまざまで、訪れるたびに新しい感動が待っていることでしょう。地酒とともに楽しめる料理の数々は、釧路の記憶に残る体験となること間違いなしです。