クラダシが推進する「ロスおせち」出品プロジェクトの全貌

クラダシと「ロスおせち」プロジェクト

株式会社クラダシは、東京都品川区に拠点を置く企業で、社会的課題に取り組むソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」を運営しています。今回は、特に「ロスおせち」のプロジェクトに関する出品募集について詳しくお伝えします。この取り組みは、年末年始にピークを迎えるおせちの販売を通じて、食品ロスを減少させることを目指しています。

年末年始の新たなビジネス機会

2026年の日本のおせち市場は前年比0.5％の増加が見込まれ、約851億円に達するとの予測があります。この成長の背景には、消費者のニーズが多様化していることがあります。少人数向けのおせちや、洋風おせち、また低価格やスイーツ、およびIPコラボ商品などの新たなスタイルが注目されています。

クラダシは、この動向を受けて「ロスおせち」として、年末の需要が落ち着くタイミングに販売を行います。これにより、食材の無駄を減らし、持続可能な形で消費を促進できる点が大きな特徴です。

「ロスおせち」の取り組み詳細

Kuradashiの「ロスおせち」は、昨年も好評を博しました。提供する商品は、伝統的な和風のおせちから洋風おせち、さらには精進料理まで多岐にわたります。サイズのバリエーションも豊富で、1人前から家族用の大きなものまで取り揃えていることが好評の理由です。今年もこの取り組みを拡充し、社会的意義のある販売へ賛同する事業者からの出品を広く受け付けています。

また、おせちだけでなく、年末年始に人気のカニや肉類、酒類などの季節商品も募集しています。これにより、販路拡大や新規顧客獲得を図る企業にとって、貴重な機会を提供しています。

フードロス削減と世の中への貢献

新しい年を迎えるにあたり、企業が「もったいない」を減少させつつ、ビジネス機会を創出することが求められています。クラダシは、この目標に向かって「ロスおせち」の出品を通じた参加を呼びかけており、社会貢献を意識したビジネスのあり方を模索しています。

出品を希望する事業者には、専用のお申込みフォームが用意されていますので、興味のある方はぜひチェックしてください。