富山県高岡市の特別メニュー！アップルパイと米粉のムース登場

特別なスイーツ「アップルパイと米粉のムース」

東京ミッドタウン日比谷のカフェラウンジ「LEXUS MEETS...」で、富山県高岡市とのコラボレーションによる新メニュー「アップルパイと米粉のムース」が2026年1月30日から期間限定で提供されます。この特別メニューは、日本各地の魅力を発信し、地域との繋がりを大切にする「トヨタ×道セレクション」の一環として登場しました。この企画は、地域の名産品や銘菓を取り入れた料理を楽しむことができ、地域の魅力を新たに発見できる機会です。

富山県高岡市の魅力

高岡市は立山連峰と富山湾に囲まれ、職人たちの技や誇りが息づく場所です。高岡は伝統工芸が盛んで、高岡銅器や高岡漆器などが有名です。特に、鋳物の生産では全国シェアの90％以上を誇る地域であり、その文化は今もなお受け継がれています。

アップルパイと米粉のムースの特長

この新しいデザートの主役は「国吉りんご」です。国吉りんごは、200日以上も樹上で完熟させることで、甘みと酸味のバランスがとれた豊かな味わいを持つ果物です。その美味しさを最大限に引き出すため、アップルパイは高岡米粉のカスタードとともにサクサクのパイ生地に包まれています。また、米粉を使ったムースは軽やかで、りんごとライムのジュレを重ねて、爽やかな香りと味わいを楽しむことができます。

提供価格は1,200円で、アップルパイと米粉のムースが一つのプレートに盛り込まれています。甘さ控えめで素材の味を生かした一品です。

高岡市の名産品も楽しめる

店内には「MEETS KIOSK」というスペースもあり、ここでは高岡市の名産品をその場で購入することもできます。たとえば、国吉りんごを使用した果汁100%のりんごジュースや、柔らかな口どけが特徴の高岡ラムネなどが用意されています。これらの商品は、東京に居ながらにして高岡市の素晴らしい味覚を体験することができる機会を提供します。

LEXUS MEETS...の魅力

「LEXUS MEETS...」は、和スイーツと地域の魅力を楽しむことができる場として、多くの人に親しまれています。店内は居心地の良い空間が広がり、訪れることで新たな発見が待っています。高岡市の風景や文化に触れることで、心が豊かになる時間を過ごせます。優れたデザインの空間で、特別なスイーツを楽しむ機会をお見逃しなく。

終わりに

高岡市とLEXUSによるコラボレーションは、地域の魅力を再発見する素敵な機会です。デザートを通じて、富山の自然、文化、食を体験し、心に残るひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。都心にいながら、富山の特産品とその魅力を堪能できるこのイベントは、訪れる価値のある特別な体験です。ぜひ足を運び、高岡市の新しい魅力を見つけてください。