富士山の恵みを味わうイベント、ささいちの日2026が開催決定！

2026年の春、山梨の酒蔵「笹一酒造」とその周囲が賑わう特別な日がやってきます。毎年恒例の「ささいちの日」が、3月28日と29日に開催されることが決定しました。このイベントでは、特別な料理とともに、できたての日本酒と日本ワインを試飲できる貴重な機会が用意されています。

笹一酒造とは？

笹一酒造は、富士御坂の澄んだ水を元に360年以上の歴史を誇ります。ここでは、日本酒だけでなく、豊かな風味のワインも醸造されています。特に、富士山への御神酒奉納の伝統が証明するように、その酒は神聖な存在感を持つのです。

ささいちの日の魅力

「ささいちの日」は、山梨のトップシェフによる特別出店が行われ、2016年のスタート以来、毎年多くの来場者を魅了しています。今回は、山梨を代表する飲食店が集結し、核心に迫るペアリング体験を提供します。イベント限定メニューには、世界的日本酒コンクールでプラチナ賞を受賞した「旦」とのコラボレーションによる特別な料理が用意されます。

体験できる料理は多彩です。春の限定日本酒「笹一春純米吟醸うすにごり」や、近年人気を呼んでいる「OLIFANT」シリーズが登場。さらに、人気の「にごりわいん」シリーズから春限定の「にごりわいんいちご」も試飲可能です。

また、併設の「SASAICHI KRAND CAFE」では、酒粕を使った新感覚の甘酒スイーツが楽しめます。「笹一甘酒チーズケーキ」や「笹一甘酒サンデー」など、フレッシュ感あふれるスイーツは子供から大人まで楽しめる魅力的なメニューです。

特別発売の日本酒

「旦」シリーズでは、会場限定の「旦純米大吟醸」や、希少な「旦山廃純米大吟醸雄町」が特別に手に入るチャンスです。これらの酒は、食事との相性を考慮して醸造されており、一度は味わいたい逸品です。

イベントの詳細情報

「ささいちの日」の開催日時は2026年3月28日と29日、時間は午前9時30分から午後5時まで。入場は無料ですが、試飲を希望する方はチケットが必要です。アクセスも良好で、東京方面からは大月ICから約15分。駐車場も用意されていますが、混雑を避けたい方は公共交通機関を利用することをお勧めします。

ここでの体験は、ただ飲むだけではなく、地域の食文化とも触れ合える素晴らしい機会です。当日は、FM FUJIによる出張中継やトークショーも予定されており、盛りだくさんの内容が用意されています。