東京で開催される「SusHi Tech Tokyo 2025」でのアイスサンプリング
2025年5月10日(土)、東京ビッグサイトで行われる国際スタートアップイベント「SusHi Tech Tokyo 2025」が注目のイベントとして迫っています。この特別な日の一環として、株式会社YUMRICHは、プラントベースアイス『yumrich』の無料サンプリングを実施します。
「yumrich」とは?
YUMRICHが誇るプラントベースアイス『yumrich』は、乳製品を一切使用せず、驚くほど濃厚な味わいと滑らかな食感を実現しています。このアイスは「贅沢なひとくちを、すべての人に。」をキャッチフレーズにしており、誰にでも楽しんでもらえるように作られています。
サンプリングの詳細
- - 日程: 2025年5月10日(土)
- - 時間: 12:00〜(予定)
- - 会場: 東京ビッグサイト 東展示棟4〜6ホール内 Metropolitan aera
- - 出展ブース: Tokyo Innovation Base(TIB)ブース前
このイベントは、一般の方々、特に学生や若者に向けての特別な日「パブリックデイ」となっており、来場者は新しい技術やアイデアに触れることができます。YUMRICHのブースでは、新しい文化や未来のビジョンについて考えながら、プラントベースアイスの試食を通じて食体験を楽しむことができます。
イベント全体の目的
「SusHi Tech Tokyo 2025」のパブリックデイは、未来の都市を市民と共に創造していくプロジェクトであり、人々が集まり、交流し、未来への投資となる機会を提供します。YUMRICHはこのイベントに対し、サステナブルな食文化を広めることを目的とし、製品の魅力を多くの人に知ってもらうための大切な体験を提供します。
YUMRICHの理念
YUMRICHは「誰もが平等に“食”を楽しめる世界を実現する」をミッションに掲げ、植物性ミルクを使用した高品質なアイスクリームを製造しています。国内産の米と大麦をベースにしたこの製品は、動物性原材料を使わずにありながら、濃厚でクリーミーなアイスとして多くの人に親しまれています。さらに、環境への負荷軽減にも注力しており、牛乳と比較した場合、温室効果ガスの排出を約60%削減、水使用量を約50%削減することができます。
健康と美味しさの両立
このプラントベースアイスは、アレルゲンにも気を配った設計がされています。牛乳や卵、小麦などのアレルゲンを28品目不使用としており、様々な食事制限がある方々も安心して楽しむことができます。ヴィーガンやベジタリアン、乳糖不耐症の方々にも配慮された製品は、ただ美味しいだけでなく、健康にも優しい選択肢となっています。
まとめ
東京で開催される「SusHi Tech Tokyo 2025」でのYUMRICHによるプラントベースアイス『yumrich』の無料サンプリングは、多くの人に新しい食の体験を提供する機会となります。ぜひ会場へ足を運び、持続可能で美味しいアイスを体験してみてください。新しい食の未来をともに楽しむ素晴らしい日になることでしょう。