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広島の特産品コラボ！新しい味わいの発見

広島の特産品「みやけのうまいでがんすⓇ」と「ちから」が手を組み、新たなうどんメニューを提供することが決定しました。これは、広島の特産物を活かし、地域の食文化を盛り上げる試みの一環であり、地元ソウルフードの融合が期待されます。

ザ・広島ブランドとは

「ザ・広島ブランド」とは、広島市が特に優れた特産品を認定し、広くその魅力をPRするための制度です。この取り組みを通じて、広島の消費拡大や地域経済の活性化を目指しています。2021年度には「みやけのうまいでがんすⓇ」と「ちからのだし」がこのブランドに認定され、両社のコラボはようやく実現しました。

みやけのうまいでがんすⓇとは

「みやけのうまいでがんすⓇ」は、株式会社三宅水産が製造する揚げかまぼこです。魚のすり身にパン粉を付けて揚げ、独特の甘さとピリ辛さを持つこの練り物は、広島・呉地域で長い歴史を誇ります。まさに地元の食文化を象徴する一品です。

ちからのだしとは

一方、「ちからのだし」は株式会社ちからが製造する液体だしで、北海道の利尻昆布と京都の老舗削り節メーカーの削り節を使用しています。それぞれの地域の素材を活かした伝統的な製法で、旨みが凝縮されただしが特徴です。

新メニューのスペック

新しく提供されるメニューは「みやけのうまいでがんすⓇうどん」。ゆでうどんの上に「みやけのうまいでがんすⓇ」が2枚乗せられ、さらに温かい「ちからのだし」がかけられ、ネギがトッピングされます。ミニサイズも用意されており、手軽に楽しむことができます。価格は、通常680円、ミニサイズ450円、トッピングが120円です。

販売店舗

この新メニューは、広島市内の複数店舗で購入可能です。

• - ちから 呉駅店（広島県呉市宝町1-16 呉駅クレスト1階）
• - ちから 本通四丁目店（広島市中区紙屋町2-3-24）
• - ちから 広島駅 ekie店（広島市南区松原町1-2 ekie KITCHEN内）
• - ちから 皆実4丁目店（広島市南区皆実町4-1-11）

がんす娘。からのメッセージ

がんす娘。もまたこのコラボに感謝の意を表し、自身の実家が小さなかまぼこ店であることを振り返りながら、皆にこの新メニューを楽しんでもらいたいとメッセージを送っています。彼女の言葉を借りると、「ぜひ皆さんに、『みやけのうまいでがんすⓇ』と『ちからのだし』のコラボを味わってほしい！」とのことです。

おわりに

広島の特産品を活用した新しいコラボレーションメニューは、地域の文化を感じさせる素晴らしい取り組みです。これは地元の方々だけでなく、観光客にも広島の味を知ってもらう良い機会となります。さあ、あなたも「みやけのうまいでがんすⓇうどん」を体験してみませんか？

関連リンク

サードペディア百科事典: 広島県 呉市 広島ブランド みやけのうまいでがんす ちからのだし

Wiki3: 広島県 呉市 広島ブランド みやけのうまいでがんす ちからのだし