白井屋ホテルが贈るフィンランド文化と美食の祝祭イベント詳細

白井屋ホテルのフィンランドフェアが開幕します

群馬県前橋市に位置する白井屋ホテルが、開業5周年を記念して特別なイベント「フィンランドフェア」を開催します。このイベントは、世界的なフィンランド文化の伝道師であるラウラ・コピロウさんの監修のもと、2025年10月1日から10月31日までの期間中に実施されます。フィンランドのライフスタイルや美味しい食べ物を体験できるこの機会は、特に注目です。

フィンランドの幸せの国を体感しよう

「フィンランドフェア」では、フィンランドの伝統的な料理やスイーツを楽しむことができます。会場となるのは、緑に囲まれた白井屋ホテル内の「ザ・ベーカリー」、「ザ・パティスリー」、そして「ザ・ラウンジ」です。この場所で、フィンランド特製のテイストを心ゆくまで味わっていただけます。

特に注目すべきは、ラウラさんが監修したベリーのパフェ「ベリーベリーパフェ」です。これには、たっぷりのブルーベリー、リンゴンベリー、オーツ麦のアイスクリームがトッピングされていて、フィンランドのフレッシュな風味を感じられます。このパフェは1,200円でテイクアウトも可能、ベーカリーの前で楽しむこともできます。

また、フィンランドの人気クッキー「クッカケクシ」やキャロットケーキも楽しめる特製スイーツが期間限定で登場します。

本場のカルヤランピーラッカもお見逃しなく

フィンランドの郷土料理カルヤランピーラッカも注目です。これはフィンランドの家庭で愛されてきた料理で、日本のおにぎりに相当する存在です。白井屋ホテルでは、さらなる再現を目指し、本場の技術を駆使した美味しさを提供します。スモークサーモンやエッグバターと合わせて楽しむことができ、どのバリエーションも非常に人気があります。

セミナー付きランチ会も開催

さらには、11月9日にはラウラさんを囲んで楽しむセミナー付きの特製ランチが開催されます。このランチ会では、フィンランドに根付く食やデザインについての話を伺いながら、特別に用意されたランチを楽しむことができます。参加には予約が必要で、定員は11名、参加費用は5,000円です。

ランチメニューの一部

- カルヤランピーラッカ
- スモークサーモンのサラダ
- ベリーのパフェ
- ロンネフェルトのアップルクランブルティー

アートと文化に満ちた体験

白井屋ホテルそのものも、アートデスティネーションとして多くの魅力を持つ場所です。建築家藤本壮介の手によって、古い旅館がリノベーションされ、美術館のような空間が広がっています。レストランやカフェ、パティスリーと共に、訪れる人々をインスパイアするアート作品が数多く展示されており、視覚的にも楽しめる体験が待っています。