創業360年の老舗・笹一酒造から新たな限定酒が登場！

笹一酒造からの新たな一品

360年にわたる歴史を誇る山梨の「笹一酒造」が、この夏の特別な日本酒「笹一純米吟醸別誂無濾過生原酒」を8月10日から販売開始します。福岡県大月市を拠点に、豊かな自然から湧き出る富士御坂の清流水で醸されたこの日本酒は、蔵元直営の「笹一酒遊館」で数量限定で入手可能です。

昨年の人気に応える新酒

昨年の販売時にも想定以上の反響を呼び、即完売したこの生酒。今年も数量が限られているため、早めに足を運ぶことをお勧めします。特にこの酒は、夏にぴったりの爽やかさが特徴で、南国の果実を思わせる香りと共に、濃厚なパッションフルーツの風味を堪能できます。

生酛造りのこだわり

「笹一純米吟醸別誂無濾過生原酒」は、職人の手による生酛製法で仕上げられています。この方法は、米の旨みを最大限引き出し、天然の乳酸菌によるきめ細かな酸味と、米の甘みとの絶妙なバランスを生み出します。その結果、薄めることなく、しぼりたての生酒そのままの味わいを楽しむことができます。日本酒初心者でも楽しめる優しい味わいは、家飲みや特別な場面でもぴったりです。

商品詳細

- 商品名: 笹一純米吟醸別誂無濾過生原酒
- 品目: 日本酒
- 原料米: 山梨県産米100%
- 精米歩合: 60%
- アルコール度数: 15度
- 内容量: 720ml
- 仕込水: 富士御坂清流水
- 価格: 2,200円（税込）

笹一酒造の魅力

笹一酒造は、1661年に設立され、現在も伝統を重んじつつ新しい挑戦を続けています。創業当初から、富士・御坂山地の地下水と地元のお米を使い続け、日本酒のみならずワインの製造も行っています。その品質の高さは国内外で評価され、特に「旦」ブランドは国際的な日本酒コンクールで多数の受賞歴があるなど、世界でも高い評価を得ています。

笹一酒遊館のご紹介

親しみやすい「笹一酒遊館」は、直営のショップとカフェが併設されており、ここでは他では手に入らない商品の販売や、テイスティング体験も楽しめます。ぜひ現地に足を運び、笹一酒造の独自の世界観を堪能してください。店舗の詳細は公式ウェブサイトで確認できます。

この夏、歴史ある笹一酒造が贈る特別な一杯をお楽しみください。来たる新酒の販売を見逃さないようにしましょう！