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兵庫県上郡町にモロヘイヤ専門農園が誕生

2021年5月18日、兵庫県上郡町にてモロヘイヤ専門農園「モロ平野」の開園式が盛大に催されました。この農園は、地元の魅力を引き出し、再活性化を目指す「モロヘイヤ協定」に基づいてスタートしたもので、地元企業株式会社青粒が運営しています。開園式には、上郡町町長の遠山氏や株式会社青粒社長の永原氏をはじめとする関係者が集まりました。

開園式の様子

式典は元芸人でタレントのモロヘイヤ三上氏の軽快な司会によって進行され、和やかな雰囲気で幕を開けました。遠山町長は、「この新しい農業プロジェクトが、上郡町のふるさと納税をさらに活性化させることを期待しています」と述べ、モロヘイヤの普及が地域振興につながることを強調しました。永原社長も、「私たちはモロヘイヤを通じて地域発展に貢献していきたい」と力強く語りました。

看板除幕と定植作業

儀式の後、参加者たちは看板の除幕を行い、新しく設立されたモロヘイヤ農園の存在を祝福しました。「モロヘイヤ農園 モロ平野」と記された看板が姿を現すと、会場は一瞬の静寂から歓声に包まれました。その後、モロヘイヤの定植作業が行われ、参加者たちは「モロ平野」の成長への期待を込めて、一株ずつ丁寧に苗を植えました。特に、定植作業は地域の人々がモロヘイヤを育てる喜びを分かち合う貴重な機会となりました。

モロヘイヤの特性と健康効果

モロヘイヤは「王様の野菜」とも呼ばれ、食物繊維が豊富なことが特徴です。水溶性と不溶性の食物繊維がバランスよく含まれており、腸内環境を整えるのに役立つことが知られています。特に、腸内細菌のエサとなる水溶性食物繊維は、便秘解消において重要な役割を果たします。また、モロヘイヤには抗酸化作用の高いビタミンやミネラルも多く含まれ、健康維持に貢献します。

モロ平野の背景

「モロ平野」は、株式会社青粒が管理する上郡町の約3,300㎡の休耕地を利用した専門農園です。地元の「鞍居地区ふるさと村づくり協議会」との協力のもと、モロヘイヤの栽培と加工品の製造を行っていく計画です。昨年には試験的に1,000本のモロヘイヤ苗が植えられ、今年は更なる規模での栽培が期待されています。

今後の展開

株式会社青粒は、「モロヘイヤを通じて愛があふれる健康人生100年時代を実現する」というビジョンを掲げ、農園と地域が共に発展できるような取り組みを進めていきます。今後のモロ平野の成長に期待が寄せられ、多くの人々がこのプロジェクトに注目しています。地域の特産品としてモロヘイヤが注目される中、上郡町は再び魅力を取り戻そうとしています。モロヘイヤの普及と栽培の努力を通じて、上郡町の未来が輝くことを願っています。

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