回転寿司チェーンの「くら寿司」が、11月15日(金)から期間限定で「極上まぐろ」フェアを開催する。
今回のフェアでは、厳選されたマグロを使用した様々なメニューがリーズナブルな価格で楽しめる。
特に注目は、期間限定で特別価格となる「ふり塩熟成中とろ(一貫)」だ。中トロの中でも特に脂のりが良いものを厳選し、独自のふり塩熟成加工によって旨みを最大限に引き出している。
さらに、「大ばちまぐろ(特上まぐろ)(一貫)」は、40㎏以上の大型メバチマグロを使用し、赤身の深い味わいと程よい酸味のバランスが楽しめる贅沢な一品だ。
「あぶりびんちょう大とろゆず塩」は、厳選されたビンチョウマグロを炙ることで、溶け出すまろやかな脂の旨みと、特製塩だれとゆずの爽やかな香りが楽しめる。
また、豪華な商品を一皿で楽しめる“極みの逸品シリーズ”として、「極上大とろ盛り合わせ」も登場する。
「極上大とろ盛り合わせ」は、大トロ(二貫)・炙り大とろジュレポン酢・炙り大とろ厳選塩・大とろ鉄火の4種類の大トロネタを贅沢に盛り合わせた一品だ。
「極みの逸品シリーズ」は、くら寿司がこだわって厳選した人気の高級食材を使用し、美味しさはもちろん、見た目にもこだわった“映えるお寿司”としてワンランク上のお寿司を、くら寿司ならではのリーズナブルな価格でご提供する。
その他、鮮度と品質にこだわった「とろかつお」や、くら寿司のハイグレードブランド“無添蔵”では「瀬戸内」フェアも同時開催される。
「極上まぐろ」フェアは、11月15日(金)から11月24日(日)までの期間限定開催。期間中にくら寿司へ足を運び、こだわりのマグロを堪能してみてはいかがだろうか。