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埼玉県入間郡越生町に位置する「BIO-RESORT HOTEL&SPA O Park OGOSE」では、2026年4月1日から宿泊者限定の特別ディナーコースが提供されます。このコースは、埼玉県産の新鮮な食材と自然の恵みをテーマにしており、地元の食材をふんだんに楽しめる内容となっています。

特別ディナーコースの概要

提供される「2026春夏スペシャルディナーコース」は、1日3組限定のプレミアムなコースです。料金はお一人様12,000円（税・サービス料込み）で、予約は7日前までに必要です。期間は2026年の4月から9月までの半年間です。

コースの内容

この特別なディナーコースでは、地元の食材を使用した様々な料理が用意されています。以下はそのメニューの一部です。

• - ウェルカムフード: 季節の野菜を使ったコロッケに、坂戸のセラーノハムをトッピングし、秩父のスモークチップで軽く燻製した一皿です。
• - 前菜: パプリカムースに富山の白エビと小江戸キャビアの塩味を組み合わせ、絶妙なバランスを楽しめる一品です。
• - スープ: ほうじ茶の香りを移した冷製ポタージュで、毛呂山のとうもろこしを使用しています。トリュフのスライスが添えられています。
• - 魚料理: 石垣ハタをふっくらと焼き上げ、甘みが詰まった人参リゾットとアメリケーヌソースで仕上げた豪華な魚料理。
• - 肉料理: 深谷牛のランプ肉を香草パン粉焼きにし、季節の野菜を添えた南仏風の一皿。赤ワインソースとともに。
• - デザート: 2種類のデザートが用意されており、苺を贅沢に使用したソルベとムースが、視覚・味覚共に楽しませてくれます。

オーパークおごせについて

オーパークおごせは、「ビオトープ」をテーマにした自然と触れ合うグランピングリゾートです。最大5名まで宿泊可能な豪華な「グランピングキャビン」や、プライベート感満点のサウナ付きキャビンを提供しており、多種多様な宿泊スタイルを選ぶことができます。また、リラクゼーション施設も完備しており、訪れる人々に癒しのひとときを提供しています。

ご予約方法

この特別ディナーコースに興味がある方は、オーパークおごせの公式ホームページを通じて宿泊プランを予約する必要があります。美味しい料理を提供するレストランで、埼玉の恵みを存分に味わえる貴重な機会をお見逃しなく！

埼玉の自然の中で、心温まる食体験をぜひ楽しんでください。あなたの特別な夜が、オーパークおごせで待っています！

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