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自然豊かな赤井川村フェアが札幌で開催！

北海道の美しい村、赤井川村とクロスホテル札幌のコラボレーションによる特別な「赤井川村フェア」が、2024年9月30日まで開催されます。札幌市からのアクセスも良好で、自然豊かな赤井川村の魅力を存分に体験できるチャンスです。

赤井川村とは？

赤井川村は火山活動によるカルデラ盆地が特徴のエリアで、豊かな自然に恵まれています。この地は新鮮な野菜やお米の生産地としても知られ、特に果菜類の美味しさが大いに育まれています。また、赤井川村は「日本で最も美しい村」に加盟しており、地域資源を大切にしながら、村の美しさを広く伝えています。

フェアのハイライト

フェアでは、赤井川村から直送される新鮮な野菜を使用した、特別メニューが朝食とランチで用意されています。また、ロビーでは地元の特産品としてジャムやレトルトカレーなども販売中です。地域共創活動として赤井川村の魅力を多角的に紹介するこのフェアは、訪れる人々に新たな発見と体験を提供します。

朝食メニューのご紹介

赤井川村から取り寄せた新鮮な食材を使用した朝食ビュッフェでは、次のメニューが揃っています：

• - 赤井川産パプリカの鶏胸肉ペペロナータ
• - ブロッコリーと北海道産じゃがいものドフィノワ
• - 赤井川産ななつぼし
• - 季節の温野菜

ビュッフェスタイルで、自分の好きなアイテムを選べるのも嬉しいポイントです。地域の味を存分に楽しむことができます。

土日祝限定のランチビュッフェ

また、土日祝のみのランチビュッフェも大好評。赤井川村産の野菜を使用した料理が並び、特におすすめのメニューには：

• - 季節野菜のキッシュ
• - パプリカ鶏むね肉のピンチョス
• - 無農薬野菜のラタトゥイユ
• - ブロッコリーとじゃがいものグラタン

など、多彩なメニューが用意されています。各料理はシェフの独創的なアレンジが施され、食欲をそそります。

特産品も見逃せない

フェアでは、赤井川村の有名な特産品を集めた物販コーナーもあります。「道の駅あかいがわ」で人気のレトルトカレーや、手作りのジャム、ジュースなど、お土産としても喜ばれる商品が揃います。

収穫体験も！

さらに、赤井川村では実際の農業体験や収穫体験も行われており、この活動も公式ホームページで紹介しています。食材の生産過程を学ぶ貴重な機会として、多くの方に楽しんでいただける内容です。

クロスホテル札幌について

クロスホテル札幌は「心おどる北海道クオリティに出逢う場所」というコンセプトのもと、地域に根ざしたおもてなしを提供しています。2024年4月にはレストランの改装が完了し、さらに明るくカジュアルな空間に生まれ変わりました。また、朝食やランチ、さらに地域にフォーカスしたカルチャーイベントも行っており、訪れる人々に新たな魅力を発見していただける仕掛けを用意しています。

この貴重な機会に、赤井川村の美味しさと美しさを存分に感じてみてはいかがでしょうか。今すぐクロスホテル札幌での予約をお待ちしております。

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