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柏崎市の魅力を東京で体感するイベント「かしわざき、ひととき。」

新潟県柏崎市が主催する「かしわざき、ひととき。」という交流イベントが、2025年11月1日（土）に東京・大手町で開催されます。このイベントは、首都圏に住む40歳までの人々を対象に、柏崎との縁を深めることを目的としています。

イベントでは、地元で活躍するシェフやカフェオーナーをゲストに招き、特製のビュッフェを提供します。シェフの中村奨さんが手掛ける料理は、すべて地元柏崎の食材を使用しており、健康的でおいしいメニューが揃います。また、市内カフェ「Opus」からは人気のドリンクが楽しめます。

ゲストトーク

参加者は、ゲストとのトークセッションを通じて、柏崎の魅力や参加者同士のつながりを深めることができます。トークセッションは三部構成となっており、各回異なるテーマで行われます。

episode.1「柏崎が紡いだふたりの物語」

このパートでは、幼馴染の二人が柏崎でのキャリアや人とのつながりについて語ります。FMのパーソナリティを務める佐藤友理さんと、店主を務める猪浦千陽さんが登壇します。彼女たちの明るいトークを通じて、地元の温かさや人々の絆が伝わります。

episode.2「地域貢献の想いをカタチに」

次は、株式会社ブルボンにIターンした荻野美月さんが登場。地元の味を生かした新商品の開発秘話や、柏崎を離れても地域に貢献したいという想いを伺います。特に、地元のお米を使った「ピッカラ越後本わさび味」のエピソードは多くの参加者の心に響くことでしょう。

episode.3「今あるもので、今ない価値をつくる」

最後のセッションでは、地元食材を用いた料理を提供する中村奨さんと、お店を通じて商店街の活性化を目指している井貝信太郎さんが語り合います。二人の出会いや、今後のビジョンについて話され、参加者を興味深くさせることでしょう。

フード＆ドリンク

このイベントでは、ゲストトークを楽しむ傍ら、ビュッフェ形式の食事を味わうことができます。提供される料理は、普段は柏崎でしか味わえないメニューが中心で、参加者にとって特別な体験となること間違いなしです。

対象と参加費

イベントは40歳以下の方を対象とし、定員は先着30名です。費用は一人2,000円で、料理とドリンクが飲み放題です。未就学児は無料で、飲み物のみ提供されます。申込みは2025年10月27日まで受け付けていますので、ぜひお早めに！

申し込み方法

興味がある方は、下記のお問い合わせ先にお電話いただくか、イベント参加申し込みフォームを通じてお申込みください。皆様のご参加を心よりお待ちしております！

【問い合わせ先】
柏崎市総合企画部元気発信課移住定住促進係
TEL：0257-47-7333

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