桜の季節にぴったり！ノボテル奈良の春のブッフェとストロベリーアフタヌーンティー

ノボテル奈良の春の味覚を楽しむ！

春の訪れが待ち遠しい時期、奈良の地にある「ノボテル奈良」では、2025年3月1日から5月31日まで、旬の食材をふんだんに使ったランチとディナーブッフェが開催されます。場所は桜の名所として知られる佐保川沿いに位置する1Fレストラン「トラットリア・ポンテ奈良」。ここで、心を癒す桜を眺めながら、春の味覚を存分にお楽しみいただけます。

京都の春を感じる味覚の数々

奈良の大自然が育んだ旬の味覚が盛りだくさん。メニューの一例として、桜風味の「奈良原木椎茸と桜のソテー」、軽やかな「魚介のフリット桜風味」、苦味が効いた「アサリと菜の花のトマトパスタ」などが提供されます。特に自家製ヤマトポークのサルシッチャと春の菜の花を使用した限定ピザは、肉の旨味と青野菜のほろ苦さが絶妙なハーモニーです。

また、春を感じさせるデザートも取り揃えており、奈良の酪農文化を活かした「植村牧場のパンナコッタ」や、香り高い「春鹿のジュレ」、さらには珍しい「ミルフィーユ大和橘の香り」など、華やかで美味しいスイーツが揃っています。

ディナーブッフェ限定メニュー

ディナーブッフェでは、その他にも特別メニューが目白押し。例えば、ほうじ茶の香ばしさが堪能できる「ほうじ茶香るローストビーフ赤ワインソース」や、奈良の名産「大和肉鶏の炭火焼き」は必見です。もっちりとした食感と豊かな風味のボッタルガを用いた「白魚とボッタルガのパスタ」も、口に広がる深い味わいが楽しめます。

春の甘美なスイーツ：ストロベリーアフタヌーンティー

さらに、桜だけでなく、春の新しい魅力として「ストロベリーアフタヌーンティー」も登場します。2025年3月1日から4月30日までの開催で、奈良の高級いちご「古都華」を使った品々が揃い、訪れる人々を甘酸っぱい世界へと誘います。

ティータイムには、「いちごのタルト」や「いちごのジェノワ」、桜の風味を取り入れた「生クリームと桜のジュレ」など、春の息吹を感じさせるスイーツが立て続けに登場します。セイボリーには高原トマトのガスパチョや、郷ポークのカツサンドが用意されており、食事の楽しさが倍増します。

予約方法とアクセス

ランチとディナーブッフェの予約は、ノボテル奈良の公式サイトまたは電話で行えます。春の訪れとともに、ぜひこの特別な体験を堪能してみてください！

ノボテル奈良は、開業予定の各施設を活かし、多彩なサービスを提供しています。春の奈良を楽しむには絶好のスポットで、あなたの訪問をお待ちしております。桜の下で過ごす食の体験は、きっと忘れられない思い出となるでしょう。