#東京都 #港区 #高矢禮 #白菜キムチ #ペ・ヨンジュン

韓国料理店「高矢禮」が新しい白菜キムチを発売

韓国の伝統的な味を日本に届けるべく、「高矢禮（ゴシレ）」が自信を持って新発売する『高矢禮白菜キムチ』。このキムチは、ペ・ヨンジュンがプロデュースを手がけており、韓国農協インターナショナル株式会社が製造を担当しています。ネットワークを駆使して、中国農協の洗練された製法を日本の消費者にお届けします。

本格的な味わいの背景にあるこだわり

『高矢禮白菜キムチ』は、ただの調味料ではなく、深い味わいを楽しむために作られました。料理顧問であるイ・ジョンスンが直接工場を訪れ、厳選された食材を使用したレシピを一から見直しています。特に、メシマコブのエキスを使用することで、ミネラルの豊かさを最大限に引き出し、また玉ねぎを使い甘さも加えました。これにより、マイルドで上品な味わいが生まれ、酸っぱくなりにくい独自の製法により、美味しさが長続きします。

安全・安心な製品への信頼

『高矢禮白菜キムチ』は、韓国の伝統的な製法に従い、製造工程のすべてに徹底した衛生管理が行われています。生産工場は順天市にあり、HACCP認証を受けていて、安心して食べられるキムチを提供しています。さらに、白菜や唐辛子の栽培から加工まで、全てが一貫して自社生産されているため、生産者の顔が見える信頼性の高い商品です。

初お披露目！伊勢丹新宿店販売会

この新作キムチは、発売前に伊勢丹新宿店にて300個限定で試食会が行われます。こちらは一足早く、本格的な『高矢禮白菜キムチ』を体験できる貴重な機会です。
場所: 伊勢丹新宿店本館地下1階
期間: 2008年8月29日（金）～31日（日）
時間: 10:00～20:00（無くなり次第終了）

「高矢禮」の特別な歴史

「高矢禮」は、ペ・ヨンジュンがプロデュースした韓国料理店であり、化学調味料を一切使わず、自然の食材にこだわります。また、店名の由来は、古代韓民族の建国神話にある食べ物の神様「高矢」に感謝の意を表すことから来ています。
そのため、お客様に対して心を込めたおもてなしを大切にし、本格的な韓国料理を提供しています。
住所: 東京都港区白金1-25-19
営業時間: 月～金 11:00～17:00、 17:00～22:00

まとめ

『高矢禮白菜キムチ』は、本格的な韓国の味わいを日本で手軽に楽しめる逸品です。厳選された食材と確かな製造過程を経て、多くの人々にその美味しさを提供できることを期待しています。このキムチを通じて、韓国の豊かな食文化を身近に感じる機会をぜひお楽しみください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 港区 高矢禮 白菜キムチ ペ・ヨンジュン

Wiki3: 東京都 港区 高矢禮 白菜キムチ ペ・ヨンジュン