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熊本市が主催する特別なイベント、「熊本好好玩！ 美食超好吃の探索之旅熊本市魅力体験＆交流会」と「熊本の食材を使った台湾料理教室」が、2026年2月に東京都内で開催されます。

熊本好好玩！ 美食超好吃の探索之旅

このイベントは、2月8日(日)に新宿区で開催され、首都圏在住の台湾出身者に熊本の風土や文化、そして美味しい食材を通じてその魅力を体験してもらうことを目的としています。参加者は、熊本の食材を使用した台湾料理を試食したり、人気のインフルエンサーの動画を観ることで、その意義を再認識します。

インフルエンサーによる紹介

特に注目すべきは、台湾出身の人気YouTuber2組が熊本旅行の様子を紹介するコーナーです。彼らが発信する情報を通じて、熊本の自然や文化の美しさを感じることができます。

• - 年年：親しみやすいキャラクターで、日本のカルチャーに馴染んだ内容を幅広く発信しているインフルエンサー。
• - withing_korea：台湾旅行のガイドとして活動した経験を持つ、若年層向けの動画配信を行っています。

こだわりの台湾料理を体験

また、当日は料理研究家の邱任遠（キュウレンエン）さんがシェフとして登場し、自ら調理した熊本産の食材を使った台湾料理を提供します。メニューには、熊本産のなすを使用した「我が家の茄子炒め」や、地元の郷土料理「からしれんこん」、熊本産いちごを使った「ミルク餅」などが並び、参加者はその味わいを楽しむことができます。

熊本の食材を使った台湾料理教室

翌日の2月9日(月)には、杉並区・阿佐ヶ谷にて「熊本の食材を使った台湾料理教室」が行われます。このクラスでは、参加者が実際に料理を作り、その腕を競い合うことができます。料理研究家の邱さんが講師を務め、彼のこだわりのレシピを直接学ぶことができる貴重な機会です。

実習メニューの詳細

教室で制作する料理には、南関あげと湯葉の豚足のしょうゆ煮など多種多様な台湾の料理が用意されています。実際に調理することで、熊本産食材の新しい楽しみ方を発見することができるでしょう。

熊本をもっと知ろう

熊本市は、地元の農畜水産物を大切にしながら、その魅力を首都圏の人々に伝える活動を力強く進めています。『TOKYO BASE 096』は、熊本にゆかりのある方々のためのコミュニティとして、熊本の魅力を発信し続けています。

将来的に、多くの人々が熊本を訪れ、その良さを実感できるよう、イベントやプロモーションが行われる予定です。興味のある方は、熊本市の公式ウェブサイトやSNSをフォローし、最新情報をチェックしてみてください。熊本市の魅力を一緒に感じましょう！

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