金沢の夏を満喫する「サマーセレブレーション 2026」開催！

ハイアットセントリック金沢が2026年8月1日（土）に開業6周年を記念して、特別な夏のダイニング体験「サマーセレブレーション 2026」をお届けします。このイベントは、地元の旬の食材とともに、金沢ならではの美しい夜景を楽しめる絶好の機会です。

開業6周年を祝う特別な夜

ハイアットセントリック金沢では、6回目を迎えるアニバーサリーを祝して、この特別な日限定の「セントリックシグニチャーシャンパンナイト」も開催。レストラン「FIVE – Grill & Lounge」のアートに満ちた空間で、石川の特産を活かしたグリル料理や選りすぐりのワイン、地元の日本酒を楽しめる贅沢なひとときを提供します。特に、シェフによる特製メニューやシグニチャーディッシュが際立ち、参加者全員が至福の時間を過ごせることでしょう。

夏の集まりに最適なメニュー

家族や友人と過ごす夏休みにピッタリなメニューを用意。グループ利用に最適な「トマホークグリルナイト」では、迫力のトマホークを主役に、シェフ特製のモッツァレラのカプレーゼや、ビールにぴったりなニース風サラダ、オリジナルピッツァも楽しめます。週末には「FIVE BBQブッフェ」があり、地元産の食材を活かしたBBQメニューに、ハワイアンエッセンスを加えた新たなスタイルを楽しめます。お盆期間中は、大人から子供まで満足できるメニューが揃い、家族での特別な食事にぴったりです。

夏の特別な夜を彩るイベント

さらに、14階に位置するルーフテラスバーでは、恒例の花火大会に合わせた「The 14th Groove feat. Fireworks」が開催されます。DJが奏でるノスタルジックな音楽とともに、シャンパンや特製カクテルを片手に、金沢の美しい夜空に咲く花火を存分に楽しむことができます。この特別な日にぜひ浴衣を着て参加してください。特典として、浴衣を着用した方にはお得な割引も用意されています。