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限界集落からの挑戦！豊潤水の誕生

日本の美食文化を支える大切な資源である「水」。その水を使用した商品が、全国の美食家たちの心を掴んでいます。その中でも特に注目されているのが、宮崎県延岡市下鹿川地区に根ざした新ブランド「豊潤水」です。2007年に販売が開始され、わずか一年の間に多くの飲食店やパティシエから支持を受け、ついにはモンドセレクション最高金賞を受賞するほどの人気ぶりです。

産業と地域を支える水の魅力

「豊潤水」は、宮崎県高千穂祖母山系の地下160メートルからくみ上げられた天然水です。水質は軟水であり、まろやかで飲みやすい特長を持っています。製造工場は、地域の約三割の住民を従業員として迎え入れ、地元経済の活性化に寄与しています。このように、単なる水ではなく、地域ごと支える製品としての存在意義があります。

全国の美食家の舌を唸らせる

「豊潤水」は、ミシュランガイド東京2009に紹介されている数々の名店でも利用されています。調理用水やテーブルウォーターとして採用されているため、料理の味を引き立てる重要な役割を果たしています。特に、フランス菓子の名パティシエたちからは、お菓子作りにも最適と評判で、必需品として愛されているのです。美味しい料理は美味しい水から、という理念のもと、高級感あふれる水が美味しさに寄与しています。

手に取りやすい価格設定

価格も非常に魅力的で、2リットル入りが357円、500ミリリットル入りが168円というリーズナブルな設定がされています。家庭でも手軽に楽しむことができるため、日常の飲み水としても多くの家庭に取り入れられています。この水がどのような料理に使われるのか、想像するだけで食欲がそそられます。

地元愛と品質へのこだわり

「豊潤水」は、ただ製品を提供するだけではなく、地域の活性化にも力を入れています。この取り組みが、地域の人々の共感を呼び、口コミによる広がりを見せているのです。生産者は水の質に自信を持ち、より良い製品を作り続ける努力を惜しみません。

まとめ

限界集落から全国展開への挑戦を続ける「豊潤水」は、飲みやすさと地域貢献を両立させた魅力的なブランドです。美食家たちからの支持を受け、これからもその存在感を高めていくでしょう。あなたもぜひ、一度「豊潤水」を味わってみてはいかがでしょうか？ 日本の美味しい水が、あなたの食卓にも華を添えることでしょう。

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