名古屋コーチンの老舗が赤坂に新たな魅力を提供する！

名古屋コーチンの老舗が赤坂に進出！

名古屋の名物、名古屋コーチンの魅力を存分に楽しめる専門店が、東京赤坂にオープンします。2024年8月8日(木)、『名古屋コーチン一鳳赤坂弌鳥』が赤坂Bizタワーの1階に登場します。名古屋コーチン一鳳は、昭和28年に創業。以来、日本三大地鶏の一つとして知られる名古屋コーチンを扱った料亭を運営し、多くのファンに支持され続けてきました。

名古屋コーチン一鳳赤坂弌鳥について

新たにオープンする『名古屋コーチン一鳳赤坂弌鳥』では、名古屋で受け継がれてきた本格的な味わいをそのままに提供します。独自の技術で仕入れた新鮮な名古屋コーチンは、素材本来の美味しさを引き立てる調理法によって、食べる人々を虜にします。特に、名古屋コーチンの持つ、旨味や歯ごたえ、コクを最大限に感じられるよう工夫されています。

この店舗の魅力的なポイントの一つは、その立地。赤坂駅直結でアクセスも非常に良いため、観光客やビジネスマンの多くが利用する赤坂Bizタワーにお店を構えています。ランチタイムには、ボリューム満点のご飯をお替りできるお膳をリーズナブルに提供し、また夜には宴会向けのコースメニューも揃っています。

店内の落ち着いた雰囲気

店内は、木を基調とした落ち着いたデザインが特徴です。カウンター席、テーブル席、半個室を用意しており、シーンに合わせた空間で食事が楽しめます。カウンター席では、焼き鳥が焼かれる様子を見ながら熱々の料理を楽しめるのが魅力です。半個室ではプライベートな時間を、大人数での食事にはテーブル席が最適です。さまざまなシチュエーションに合わせて、名古屋コーチンの美味しさを堪能できます。

おもてなしの心

『名古屋コーチン一鳳赤坂弌鳥』では、訪れるお客様に心のこもったおもてなしを提供することをモットーとしています。名古屋の店舗で培ったノウハウを活かし、スタッフ一同が気持ちの良いサービスを心がけています。

名古屋の名物料理である親子丼や串焼き、手羽先にもこだわり、各料理の美味しさが引き立つよう工夫が施されています。美味しい名古屋コーチンの料理を存分に楽しみながら、心温まるひと時を皆さんにも体験していただきたいです。