EJ JUICE&SOUPでヘルシーブースト！コールドプレスジュースに合う新メニュー登場！

EJ JUICE&SOUPでヘルシーブースト！新メニューで健康的な毎日をサポート

東京都千代田区の『EJ JUICE & SOUP 麹町本店』では、コールドプレスジュースと相性の良い新メニューが登場しました。話題のオメガ3脂肪酸を豊富に含むナッツを使ったグラノーラバーや、ジュース製造時に出るパルプを使ったケーキなど、ヘルシー志向の方に嬉しいラインナップです。さらに、ジュースにプラスして栄養価を高めることができる「ブースター」も販売開始。50円という手軽さで、自分好みにカスタマイズできるのも魅力です。

新登場！栄養価アップのブースター

『ブースター』は、コールドプレスジュースにプラスして、ハーブやプロテインなどの栄養素を摂取できるトッピングメニューです。5種類のラインナップから選べ、それぞれに異なる効果が期待できます。

タイ産オーガニックハーブ（4種）: アンチエイジング効果が期待できる貴重なハーブを使用。
ホエープロテイン: カゼインを抜いたピュアなホエープロテインで、栄養素の吸収力アップを目指します。

これらのハーブには、

モリンガ（奇跡の木）
ワーンチャックモッルーク（婦人薬として有名なハーブ）
ヤーヌワットメーオ（腎臓の機能をサポートするハーブ）
ランチュー（解毒効果が期待されるハーブ）

が含まれています。それぞれのハーブの特徴を活かした、多様なニーズに対応できるメニュー展開です。

食物繊維たっぷり！スイーツも登場

コールドプレスジュースの製造過程で出るパルプを活用したスイーツも登場しました。砂糖不使用で、デーツシロップやはちみつを使用するなど、自然な甘みにこだわっています。

キャロットケーキ: にんじんパルプを使用した、食物繊維が豊富なヘルシーなケーキ。しっとりとした食感で、朝食やランチの代わりにも最適です。
グラノーラバー: クルミ、カシューナッツ、アーモンドの3種類のナッツを使用。オメガ3脂肪酸が豊富で、デーツシロップの優しい甘さが特徴です。小腹を満たすのにぴったりです。

これらのスイーツは、お菓子研究家の関口愛さんが監修。マルシェへの出展やケータリングなど、幅広く活動されている関口さんのレシピは、「お菓子で人々にハッピーを届ける」というモットーのもと、素材や製法にこだわったものとなっています。

EJ JUICE&SOUPについて

『EJ JUICE&SOUP』は、管理栄養士と野菜ソムリエが監修した、機能性に優れたコールドプレスジュースとスープを提供するお店です。生産者から直送された旬の野菜や果物を使用し、素材本来の味と栄養を最大限に活かしたメニューが特徴です。コールドプレス製法により、熱や空気による酸化を抑え、栄養素や酵素を効率よく摂取できます。消化器官への負担も少なく、素材本来の味が楽しめる、こだわりのジュースです。

株式会社イージェイについて

2015年4月設立の株式会社イージェイは、「食と農のちからで手軽に楽しく健康的な生活を実現させる」をビジョンに掲げています。代表の岩崎氏は専業農家の長男として育ち、生産者との強固なネットワークを築いています。そのネットワークを通じて、有機や減農薬といったこだわりの農産物を直接仕入れ、高品質な商品を提供しています。

店舗情報

店名: EJ JUICE & SOUP 麹町本店
住所: 〒102-0083 東京都千代田区麹町3-5-5 サンデンビル1F
アクセス: 麹町駅徒歩1分、半蔵門駅徒歩4分
営業時間: 月曜9:00-20:00、火-金 8:00-20:00、土 9:00-19:00、日曜定休
* 電話番号: 03-6265-6788