ニュウマン高輪「SUPER RAW」１周年記念の特別メニューとクラフトビールが登場！

ニュウマン高輪「SUPER RAW」が1周年を迎える

神奈川県の厚木市に本社を置くAFURI株式会社が参画するフードホール『SUPER RAW』は、2026年9月12日（土）に開業1周年を迎えます。この施設は、日々の来客に感謝の気持ちを込めて、特別な企画を用意しています。イベント期間中には、SPICE THEATERとのコラボによる限定メニュー「SUPER RAW 1周年記念 SPICE MAZESOBA」が登場します。

限定まぜそば「SPICE MAZESOBA」

「SUPER RAW」では、AFURIとSPICE THEATERが共同開発した特製まぜそばを9月12日から25日までの期間限定で提供します。価格は1,590円（税込）です。

このまぜそばは、AFURIの特徴である柚子のさっぱりとした酸味と、SPICE THEATERならではの独自のスパイスが組み合わさり、香り高い一品に仕上がりました。もちもちの自家製手もみ麺に、特製ガラムマサラを効かせた酸っぱ辛いタレを絡め、無水チキンやパニプリ、パパドなど、さまざまな具材が一皿に盛り込まれています。

こだわりのトッピング

個性的なトッピングが特徴です。

- 無水チキン：野菜と鶏肉の水分だけでじっくり煮込み、柔らかさを引き出しています。
- パニプリ＆パパド：柚子のジュレで味付けしたパニプリと、軽やかさを添えるパパド。
- 紫キャベツのアチャール：さっぱりとした味付けで箸休めにもぴったり。
- 彩り豊かな野菜：素焼きのズッキーニや新鮮なパクチー、ドライトマトをトッピング。
- AFURI自慢の煮玉子：出汁の旨味が染み込んだ半熟煮玉子。

この特製まぜそばは、まさにこの期間でしか味わえない逸品で、おいしいトッピングとのコラボを楽しむことができます。

クラフトビール・サイダーの登場

1周年を祝して、SANITYとAFURI BREWINGから3種類のクラフトビールとサイダーが新たに登場します。これらは、特別なメモリーをさらに引き立ててくれる飲み物です。

- YUZU MEXICAN LAGER (AFURI BREWING)：柚子やライムなどのフルーティーな香りが特徴のビール。軽やかで飲みやすく、暑い日にもぴったり。
- Halfway - Botanical Cider (SANITY)：小布施ワイナリーのメルロー樽で熟成させたサイダー。ジャパニーズジュニパーベリーとネズの葉を使った特別な一杯です。
- Alive - Hazy IPA (SANITY)：NZ産ホップを使用し、しっかりした飲みごたえと爽やかなアロマを楽しめるIPAです。

『SUPER RAW』の魅力とは？

「SUPER RAW」は、ニュウマン高輪の5階に位置し、AFURI、SPICE THEATER、SANITYがひとつの空間に集まって、食の楽しさを提供しています。ランチ、ディナー、休日のお出かけなど、幅広いシーンに対応した本格的な料理を楽しむことができます。

営業時間は11時から23時で、最終オーダーは22時です。東京の中心地で、本格的な食体験をぜひ楽しんでください。これからも多くの人々に愛される場所として、ますますの賑わいを見せていくことでしょう。