#家庭料理 #炭火焼き器 #魚焼き

家庭での炭火焼きの楽しさを再現した新たな魚焼き器のプロジェクトが始まりました。今回注目の製品は、炭プレートと特殊な蓋を採用した画期的なデザインで、魚を美味しく焼き上げることができるのです。炭プレートにより、遠赤外線効果を最大限に引き出し、内部はふっくら、外側はパリっと焼き上げることを実現しています。

炭プレートの特徴

炭から作られた極厚の炭プレートは、優れた蓄熱性を持っており、約14倍の遠赤効果を持つとされています。これにより、均等に熱が伝わり、焼き上がりが格段に良くなります。また、左右から空気を取り入れ、上から水分を適度に逃がす設計が施されており、蒸し焼きになりにくく、理想的な焼き加減を引き出します。

便利なレシピ集

さらに、魚料理研究家の是友麻希さんが監修したレシピも付属。焼き魚の基本を学べる内容で、旬の魚の見分け方や切り方、盛り付けについてなど、実用的な情報が満載です。これから魚料理を始めたい方にも最適です。

日本の美を感じるデザイン

見た目にもこだわり、直線を基調としたデザインで、日本の伝統美を感じさせる仕上がりです。燕三条の職人の手によって磨かれた蓋には、魚の鱗をイメージした和柄が刻まれています。美しさと機能性が融合した一品です。

開発過程と熱意

この魚焼き器の開発には1年3ヶ月が費やされ、130匹ものさんまを焼いたり、試行錯誤を経てやっと完成に至りました。焼いてみた魚の総数はなんと330匹を超えており、その集大成として商品化されたことに強い誇りを持っています。

商品詳細

• - 商品名: 大人の焼魚炭グリル
• - サイズ: 32.6×19.8×12.5cm
• - 価格: 27,500円（税込）
• - プロジェクトページ: Makuake

この新型魚焼き器は、炭火焼きの新たな楽しみ方を提供します。自宅で手軽に本格的な炭火焼きを楽しめるチャンスをお見逃しなく！

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