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日本発の新しいタピオカドリンク「もちバブルティー」

2026年12月9日、京都の中心に新しい抹茶体験を提供するティースタンド「THIS IS MATCHA」がオープンします。運営は、日本茶と抹茶をテーマにしたカフェブランド「nana's green tea」の関連会社である株式会社七葉です。この新店舗は、テイクアウト専門として、京都駅前の京都ヨドバシ1階に位置し、日本茶好きに新たな楽しみをもたらします。

抹茶の風味と新食感の融合

「THIS IS MATCHA」では、看板商品として「抹茶もちバブルラテ」を展開。このドリンクは、世界的に人気のバブルティーからインスピレーションを受け、京都・宇治の老舗製茶店「山政小山園」と共同で開発されたオリジナルブレンドの抹茶を使用しています。抹茶の豊かな香りと風味、そしてもちもちとした新感覚の「もちバブル」との相性は抜群で、一口飲むごとにその旨みが口いっぱいに広がります。

特に注目すべきは、ホットでもアイスでも楽しめる点です。ホットは茶筅で丁寧に点てられ、一杯ごとの風味が引き立ちます。一方、アイスは、冷たい水とよく馴染むように事前に処理された抹茶を使用し、最後の一口までその濃厚で滑らかな味わいを堪能できます。この拘りが、通常のタピオカドリンクとは一線を画す「抹茶もちバブルラテ」に仕上がっています。

バリエーション豊富なメニュー

「THIS IS MATCHA」では、抹茶を基盤にしたドリンクだけでなく、他にも香ばしいほうじ茶ラテや、柚子・苺を合わせたフルーティーな和紅茶など、様々な種類の充実したメニューが用意されています。各テイストは、日本各地から厳選したお茶と、工夫を凝らしたトッピングが組み合わされており、様々な楽しみ方を提案しています。

また、甘さは4段階に調整可能で、ホイップクリームや黒糖ゼリーなどのトッピングを加えることもできます。自分好みの一杯を作る楽しみも、「THIS IS MATCHA」の魅力の一つです。

魅力的な店舗デザイン

店舗デザインは、看板商品「抹茶もちバブルラテ」のテーマを反映しており、抹茶の色合いを基にした明るいグリーンの壁が特徴的です。このデザインは、見た目にも楽しさを提供し、訪れる人々に「もちバブル」の世界観を体験させる仕掛けが施されています。

日本茶の新たな可能性

「THIS IS MATCHA」の開発には、日本の伝統的な茶文化を継承しつつ、現代的な感覚も取り入れたプロモーションが伺えます。これまでの日本茶のイメージを覆す新しい可能性を広げる試みとして、京都から世界へ向けて発信されます。

おわりに

「THIS IS MATCHA」の誕生は、世界的に注目が集まる抹茶の魅力を再認識するきっかけとなるでしょう。いよいよオープンが待ち遠しいこの店舗で、ぜひ新しいバブルティーの体験を味わってみてください。

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