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銀座アスター、ららテラス川口にデリカショップオープン

2025年5月31日、銀座アスター食品株式会社が三井ショッピングパーク「ららテラス川口」に新たなデリカショップを開店します。銀座アスターは創業以来、日本の味覚に合わせた本格中国料理を提供してきた企業であり、今回のオープンは地域の皆様に向けた新しい美味しさの提案です。

和の中国料理を身近に

新しく登場する「川口店」では、特にお買い物帰りの方々や家庭の食卓に本格的中国料理を楽しんでもらうことを目的としています。人気の点心や種類豊富な惣菜など、銀座アスターならではのメニューが揃っています。全ての商品は、家庭で「ちょっと贅沢な本格中国料理」を楽しめるように、選び抜かれた素材と丁寧な調理法で仕上げられています。

最新のMAP包装技術

さらに、銀座アスターはSDGsへの取り組みとして、2024年に稼働した新工場「銀座アスター匠工房」で導入した「MAP包装」技術を活用しています。この技術を使うことで、食品内部の空気を保存に適したガスに置き換え、保存料を使用せずに鮮度や風味を長く保持することが可能です。

このMAP包装によって、まるで作りたてのような味わいを家庭でも楽しむことができ、消費期限の延長による食品ロスの削減にも貢献しています。銀座アスターは、食文化の促進だけでなく、持続可能な社会の実現に向けた努力も継続しています。

健康的で持続可能な食の未来

「銀座アスター」は、今後も「どこよりも美味しく、驚きと感動をお客様にお届けする」という理念を胸に、持続可能な食文化の普及を目指して挑戦し続けます。地域のお客様に愛される店舗として、健康的で美しい食を未来へ繋いでいく意向です。

店舗概要

• - 店名: 銀座アスター デリカ ららテラス川口店
• - 所在地: 三井ショッピングパーク ららテラス川口 B1F
• - オープン日: 2025年5月31日（土）
• - 取扱商品: 中華惣菜、点心など

銀座アスターについて

銀座アスターは1926年に東京都銀座で創業し続けている、中国料理専門店です。中国各地の調理技術を習得した経験を基に、日本の食材や季節感を大切にした独自の料理を提供しています。また、首都圏を中心に32店のレストランと11店のデリカショップを展開し、厳選した素材を活用して地域の食文化を豊かにすることを目指しています。

詳細は銀座アスターの公式ホームページをご覧ください。

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