名古屋に新たにオープンするウクライナ料理レストラン「ジート」

名古屋に登場！ウクライナの味「ジート」

2025年4月3日、名古屋市に新たにウクライナ料理レストラン「ジート」がオープンします。「ジート」の所在するのは、株式会社ぐるなびがプロデュースしたフードホール「GURUNAVI FOODHALL WYE 栄」となっています。ここでは、ウクライナ料理だけでなく、ウクライナ文化の普及と避難民の雇用支援をも目的としています。

ウクライナの味を手軽に楽しむ

「ジート」は、ウクライナ語で「ライ麦」を意味し、ウクライナの象徴的な作物に由来しています。メニューには、ウクライナの伝統的なスープ「ボルシチ」や、そのほか多彩な郷土料理を揃えており、訪れる人々に本格的なウクライナの美味を体験していただけます。また、ユニークなウクライナ産のワインやビールも取り揃えており、豊富なお料理とのペアリングを楽しむことができます。

オープンに寄せた期待の声

「ジート」ではキッチンスタッフとして働くオレフさんは、「新しい施設に移転し、皆さまにお会いできることを非常に嬉しく思います。特に私の作ったパン製品はぜひお楽しみいただきたいです」とコメントしています。また、オクサナさんも「新しい場所で多くの方々にお会いできることを楽しみにしています。温かい雰囲気の中で皆さまに喜んでいただける料理を提供しますので、ぜひ足を運んでください」と語っています。

「GURUNAVI FOODHALL WYE」の魅力

「GURUNAVI FOODHALL WYE」という名前には、食とお店選びの楽しみを提供したいという願いが込められています。ここでは、飲食店、商業施設、そしてユーザーの三者の交流が生まれることを目指しており、利用する全ての人にとって魅力的な場所となるでしょう。名古屋のランドマークとなるこのフードホールでは、他の飲食店との相乗効果にも期待がかかります。

この新店舗のオープンを機に、ぜひウクライナ料理の奥深い味わいや文化に触れてみてはいかがでしょうか。「ジート」が提供する料理には、ウクライナの人々の想いも込められています。名古屋での新たな食の体験をぜひお楽しみください。