小林製薬紅麹事件の行政文書の矛盾に迫る！岡山の薫製倶楽部が質問状を提出

小林製薬紅麹事件の概要

小林製薬が関与している紅麹配合食品について、最近、食品衛生に関する大きな問題が浮上しました。この事件は、青かびの一種であるPenicillium adametzioidesが関与しており、岡山県の企業である株式会社薫製倶楽部がその真相を問い質しています。発祥は大阪で、大阪市内で発表された情報の食い違いに注目が集まっています。薫製倶楽部は、事件の詳細に関して質問状を大阪市に提出し、その回答を待っています。

事件の経緯

この事件は、令和6年の4月19日に始まりました。その日、大阪市が旧大阪工場の青かびに関する検査を大阪健康安全基盤研究所に依頼しました（検査依頼番号R6-1007）。4月中旬から行われたこの検査に対し、賞味期限が切れた旧商品の拭き取り検体が対象となりました。

しかし、5月28日以前には、大阪市の内部決裁や厚生労働省との連絡が確認されず、その後5月29日には「第3回小林製薬の紅麹配合食品にかかる大阪市食中毒対策本部会議」で、青かびがPenicillium adametzioidesとの同定が公表されることとなります。この発表に至る証拠は、検査依頼から正式な結果通知書が発出される12月4日までの間に、市が持つべき記録が存在しないことを市自身が認めています。

薫製倶楽部の対応

このような情報の不一致を受け、株式会社薫製倶楽部は令和8年7月26日付で質問状を大阪市長宛に提出しました。内容は、文書における時系列の矛盾を指摘し、具体的な説明を求めるものでした。会社はその返答を7月31日までに求めています。この期限までに回答がなければ、行政不服審査請求を含む必要な措置を検討する意向です。