料理人の新たな挑戦、オンラインコンテストでの副業支援が始動！

料理人の新しい挑戦「シェフプレコンテスト」初開催

新型コロナウイルスの影響で外食が難しくなり、多くの消費者が楽しめなくなった昨今、料理人の副業支援を目的とした「シェフプレコンテスト」がオンラインで初めて開催されることとなりました。このプロジェクトは、料理人が作った料理を自宅で楽しみ、さらにはその料理を評価することで、優勝したシェフには賞金として50万円が贈られます。これは、美味しい料理を提供する料理人を応援する新しいスタイルのプロジェクトです。

コンテストの概要とは？

「シェフプレコンテスト」では、参加者として19名の料理人が選ばれます。彼らの作る料理は自宅に届けられ、その料理の評価を消費者が行うという仕組みです。評価は約1分程度で完了し、その結果に基づいて優勝シェフが決まります。

料理人の現状とアンケート結果

最近の独自アンケートでは、料理人の81%が現在の収入に不満を感じており、48%は既に副業を経験していることが明らかになりました。また、85%の料理人が副業で自らの料理を提供するサービスに高い関心を示しています。このような厳しい状況に対し、消費者ができる支援の形として「シェフプレコンテスト」が立ち上がったのです。

コンテストのプロジェクト背景

COVID-19の影響で外食が減少し、時短営業や休業を余儀なくされる飲食業界。多くの料理人が厳しい状況に直面している中で、業界の存続を脅かす事態となっています。そうした料理人たちと消費者のつながりを促進するために、消費者参加型のコンテストが誕生しました。これは、プロの料理を味わえる機会を提供し、同時に料理人に新たな収入源を作ることを目的としています。

参加のポイントと流れ

このコンテストは、クラウドファンディングを通じた資金調達を行い、選考された料理人の料理が消費者の食卓に届きます。すべての参加者に審査券が同封され、料理を評価することでNo.1シェフが決まる仕組みです。自宅にいながら、出来立てのプロフェッショナルな味を楽しむことができる新たな体験が用意されています。

- 期間: 2月～4月にかけてクラウドファンディングのリターンを選定し、5月頃に料理を配達。8月1日にはランキングを発表し、優勝者には賞金が贈られます。

参加料理人の紹介

初開催時のシェフは、全国から19名が集結。秋田や東京、大阪など地域を代表する料理人たちが名を連ねています。各料理人の詳しい情報は公式のクラウドファンディングページでも確認することができます。

提供されるリターン

リターンには「お楽しみリターン」と、特定のシェフを指定できる「指名可能リターン」が用意されています。お届けされる料理には、評価のための審査券が同封されており、参加者は満足度を1分程度で入力することで結果に関わります。あなたの評価が賞金を贈る料理人の運命を変えるかもしれません。

料理人と消費者の新たなつながり

このコンテストを通じて、料理人と消費者の直接的なつながりを創出し、共に美味しさを楽しむ社会を築いていくことを目指しています。私たち消費者が推しシェフを見つけることで、料理人たちに新たな活力を提供できれば幸いです。コロナ禍だからこそ、家で本格的な料理を楽しむ機会をぜひ体験してみてください。

最後になりますが、コンテストのフィードバックやご意見は随時お待ちしております。消費者と料理人が共に成長できる環境を作るため、一緒にこのプロジェクトを盛り上げていきましょう。