創業80周年を迎えたエルムガーデンで楽しむ日本の夏の風物詩

エルムガーデンで楽しむ「流しそうめん会席」

札幌にあるエルムガーデンが、創業80周年を記念して「流しそうめん会席」を開催します。このイベントは（2023年）7月1日から8月31日までの旬の期間に実施され、約1,000坪の美しい日本庭園で、888個の風鈴が涼やかな音を奏でる中で、特別な夏の味覚を体験できます。

888個の風鈴が彩る「風鈴小径」

エルムガーデンの日本庭園には、「風鈴小径」と呼ばれるエリアがあり、ここに設置された888個の風鈴は、訪れた人々の幸せを願って作られています。日本各地の伝統的な技法を用いた風鈴は、江戸風鈴や津軽びいどろ、小樽ガラスなど、文化的な価値も持ち合わせています。浴衣を着ての写真撮影にぴったりのロケーションとしても大人気です。

流しそうめんの楽しみ方

流しそうめんは、日本庭園が一望できるテラスで楽しむことができます。竹で作られた流し台から、そうめんがそのまま流れ落ちてくる体験は、家族や友達同士で訪れる方々に特に好評です。自然に囲まれたこの空間で、涼風を感じながら、幅広い世代の方が楽しめるひとときが提供されます。

北海道の旬を楽しむ特別会席

会席には、北海道の旬の食材を使用した松花堂弁当が用意されています。倶知安のじゃがいもや乳酸発酵豚などの貴重な食材に加え、夏の特色である「とうきびのすり流し」、おなじみの「和のテリーヌ」や「活たこ柔らか煮」なども含まれており、食の楽しみも満載です。

開催概要

「流しそうめん会席」の詳細は以下の通りです：

- 期間: 2023年7月1日(水)〜8月31日(月)（平日のみ）
- 時間: 【第1部】11:00〜、【第2部】12:15〜、【第3部】13:30〜
- 料金: 大人 7,000円（税込・サービス料込）、子供（3歳〜10歳） 3,500円（税込・サービス料込）
- 内容: 特別会席、流しそうめん体験、甘味、ドリンク1杯
- 場所: 札幌料亭エルムガーデン（北海道札幌市中央区南13条西23丁目5-10）
- 予約: 完全予約制（3日前まで）

公式サイト: エルムガーデン
予約・お問い合わせ: 011-551-0707（火曜定休）

同時開催の「ほたるの夕べ」

また、エルムガーデンでは、期間中に限りホタル鑑賞を楽しむことができる「ほたるの夕べ」も実施します。限定日のみの特選会席と共にホタルの幻想的な光を見ることができる貴重な体験です。

エルムガーデンの施設について

エルムガーデンは、札幌円山エリアで長い歴史を誇り、1946年に創業したエルム山荘の伝統を受け継ぎながら、国内外からの来客をお迎えしています。四季折々の自然美を背景に、上質な日本料理を楽しむことができる魅力的な venue です。

マスダプランニングについて

マスダプランニング株式会社では、エルムガーデンをはじめ、結婚式場やフォトスタジオ、ケーキショップ、飲食店など、地域に根ざした多彩な事業を展開しています。これらの施設は、北海道の文化や価値を国内外に伝える重要な役割を果たしています。

ぜひ、この夏はエルムガーデンへ足を運んで、日本の夏の風物詩を満喫してください。