大阪のヴィーガンレストランが春限定のフルーツサンドを発売

大阪の春限定フルーツサンドが登場

大阪市に位置するヴィーガンレストラン「MERCY Vegan Factory」で、春の訪れを感じる特別なフルーツサンドが発売されました。この商品は、奈良県の東田農園が育てた特大のいちご「電子苺」を贅沢に使用した、動物性不使用の一品です。販売期間は2026年4月下旬までの限定で、早めに完売することが予想されるため、興味のある方は急いで足を運ぶことをお勧めします。

大粒のいちごが使われたフルーツサンド

今回のフルーツサンドには、厳選されたL5サイズの「電子苺」を使用。いちごを一口頬張ると、果汁があふれ、甘さと程よい酸味が口いっぱいに広がります。いちごのおいしさの秘訣は、「電子技法栽培」にあります。これは、炭素を整えた土壌と電子を添加した水を使用することで育まれたもので、安心して食べられるだけでなく、ビタミンCが豊富で抗酸化作用も高いと評判です。

自家製ヴィーガン食パンとソイホイップ

フルーツサンドのクリームには、軽やかな口どけのソイホイップクリームを使用。これがいちごのジューシーさと絶妙に調和し、食べるたびに幸せな気分になります。また、パン自体は、当店の職人が丁寧に作り上げたオリジナルのヴィーガン食パンを使用しており、グルテンのアレルギーが出にくいとされる北海道産小麦粉と天然酵母を使用しています。ふんわりとした食感と自然な甘みが、苺のおいしさをさらに引き立てています。

安心・安全のヴィーガン選択

「MERCY Vegan Factory」は、農林水産省からヴィーガンJAS認証を受けており、食の安全にも配慮されています。卵や乳製品、蜂蜜、精製過程で骨粉を使用した白砂糖は一切使用しておらず、アレルギー体質の方でも安心して楽しめるように作られています。お客様からは「まるで通常のサンドイッチのようなおいしさ！」「ヴィーガンの食事のイメージが変わった」と高く評価されています。

商品の詳細

- 商品名: 苺のフルーツサンド
- 価格: テイクアウト…1,620円、イートイン…1,650円（税抜価格は1,500円）
- 販売期間: 2026年4月下旬までの期間限定。いちごの入荷状況により前後する場合があります。

商品は毎日数量限定での提供となるため、売り切れの場合があることにご留意ください。

店舗情報

- 店名: MERCY Vegan Factory 大阪本店
- 住所: 大阪市中央区瓦屋町2-4-5 1階西側
- 電話番号: 06-6718-5846
- 営業時間: MORNING 8:00 ~ 10:30、LUNCH 10:30 ~ 17:00、DINNER 18:00 ~ 21:00（L.O. 20:00）
- 定休日: 土曜日

この春、特別なフルーツサンドを手に入れて、ヴィーガンな美味しさを体験してみてはいかがでしょうか。あなたの健康と共に、美味しい食事を楽しむひとときを提供してくれる「MERCY Vegan Factory」に、ぜひ訪れてみてください。