新たに登場した無農薬コシヒカリ「あいの米」で健康的な食生活を

新たに誕生した「あいの米」の魅力

ソーエネ株式会社は、環境へ配慮した農法で知られる食品ブランド「食の正直」の一環として、新たにコシヒカリ「あいの米」の販売を開始しました。この商品は、南阿蘇の美しい自然環境で育まれたお米で、農薬や化学肥料を一切使用せず、安心して食べられる主食として注目されています。

「あいの米」の特徴

自然の力を活かした栽培方法

「あいの米」は、南阿蘇の清らかな湧水を用いて育てられ、自然の力を最大限に引き出すことを目指しています。農薬や化学肥料を使わず、環境に配慮した方法で栽培されているため、安心・安全な食事が実現します。

ふっくら食感とやさしい甘み

このコシヒカリは、炊き上がりのふっくらとした食感が特徴で、噛むほどに本来の甘みが口いっぱいに広がります。「あいの米」は冷めても美味しさが持続し、日々の食卓だけでなく、おにぎりやお弁当にも最適です。特別な調理を必要とせず、日常に取り入れやすいのもその魅力です。

購入の選択肢

「あいの米」は、精米と玄米の2種類があり、家庭用としてだけでなく、贈り物やご自身へのご褒美としても大変利用しやすい商品です。購入方法も多様で、初めての方でも試しやすいお試し便、定期便での継続的な配送、必要なときに購入できる都度購入便の3つが用意されています。

「食の正直」ブランドの根底にある想い

「食の正直」というブランドは、自分や家族が安心して食べられるものを届けたいという理念のもとに誕生しました。無農薬・有機栽培に取り組む生産者と直接向き合い、生産過程を理解しながら、正直な食材を提供しています。この取り組みは、ソーエネ株式会社が地元以外で初めて販売を任されるほどの評価を受けています。

生産者との関係と今後の取り組み

企業の代表である斎藤聡史氏は、「食は毎日のことであるから、無理なく続けられる選択が必要です」と語り、生産者との関係を大切にしながら、日常生活に寄り添った商品を提供していく方針を強調しています。

今後も「食の正直」は、無理のない形で安心感を提供し、次世代に誇れる食文化を創る取り組みを続けていく予定です。