マンダリン オリエンタル ホテルの新たな挑戦
マンダリン オリエンタル ホテル グループは、ラグジュアリーホテル業界でのリーダーシップをさらに強化するべく、香港とバンコクに位置する2つの旗艦ホテルにおいて、大規模な改装プロジェクトを開始することを発表しました。このプロジェクトは、ブランドの起源ともいえる香港の「マンダリンホテル」とバンコクの「ザ・オリエンタル・バンコク」に着手され、グループとしての成長戦略の一環として位置付けられています。
ブランドの歴史と進化
「マンダリンオリエンタル」は1963年に香港で開業以来、進化を続けてきたアイコニックなホテルです。香港とバンコク、両者のホテルはアジア特有のホスピタリティ文化を体現しており、そのサービスのクオリティは世界中で高く評価されています。今回の改装においては、持続可能性を重視しながら、新たなゲスト体験を提供することで、ブランド価値を向上させることが目指されています。
大規模な改装の詳細
改装計画には、客室のデザイン刷新やダイニングおよびウェルネス体験の拡充が含まれています。特にバンコクのホテルでは、ミシュラン星を獲得したシェフたちが新たなレストランを設ける予定で、香港では著名なデザイナーが手掛けた新しいラウンジやウイスキーバーが登場します。
また、マンダリン オリエンタル 香港には約150億円をかけて実施される改装が予定されており、現代的なデザインと共に残される歴史的コンセプトが注目されます。共用スペースは、歴史を尊重しつつも未来を見据えたものになる予定で、多くのゲストが訪れることが期待されています。
最新のダイニング体験
食のシーンでも注目が集まります。香港では、数々の受賞歴を持つシェフたちが新たに店舗を展開し、その洗練された料理と新たなダイニングスタイルを提供します。バンコクの「ル・ノルマンディ」レストランでは、世界的な女性シェフ、アンヌ=ソフィー・ピック氏が新たに加わり、革新的なメニューを披露する予定です。
ホスピタリティの未来
改装は2026年の完了を目指し、本年度の第2四半期から着工します。それに伴い、施工期間中も大部分の施設が営業を継続し、慎重な顧客サービスを維持していく方針です。マンダリン オリエンタルは、今回の改装を通じて、都市としての発展や観光地としての存在感を新たに示すことを目指しています。
持続可能な成長へ向けて
この大規模なプロジェクトは、マンダリン オリエンタルがラグジュアリーなホスピタリティのモデルとして、今後も持続可能な成長をしていくための重要なステップとなります。新たなダイニング体験やホテルの移り変わりを通じて、香港やバンコクの観光地としての魅力がさらに高まることを期待しています。
この改装によって、現在のトレンドにマッチしたホスピタリティを提供することで、より多くのゲストに愛されるホテルへと進化することでしょう。今後の展開にも注目が集まります。