南麻布にオープンする大人のためのショコラトリー『TERROIR by Daichi Okuno』

大人の贅沢。ショコラトリー『TERROIR by Daichi Okuno』

2025年11月1日、東京・南麻布に新たに登場するショコラトリー『TERROIR by Daichi Okuno』は、“大人の贅沢”をテーマにした魅力的なスイーツが楽しめる場所です。この店舗は、舌の肥えた大人たちのために厳選された素材を駆使し、丁寧に作られたお菓子を提供します。特に、香りを大切にしたお酒を多用した大人の味わいが特長です。

メイン商品とその魅力

このショコラトリーの主要商品には、チョコレートと焼き菓子が含まれます。特にフラッグシップであるボンボンショコラは、チョコレート愛好者が思わず唸る品質。2023年にブランドが設立され、まずはECサイトやポップアップショップを中心に事業を展開し、ハイジュエリーブランド「Chaumet」とのコラボなど、多様な催事に参画しています。例えば、新宿伊勢丹の催事や『サロンデュショコラ』などでも、その存在感を示してきました。さらに、松屋銀座のバレンタインワールドにも出店し、注目を集めています。

シックな店舗デザイン

『TERROIR by Daichi Okuno』の店舗は、黒を基調にしたシックな内装が特徴です。4メートルもある開放的な天井には、ドライフラワーが飾られ、洗練された大人の空間を形成しています。パッケージでも黒を使っており、ショッパーから箱に至るまで統一感があるデザインです。

インパクト抜群のスペシャルボックス

特に目を引くのは、ボンボンショコラ90個入りのスペシャルボックス。価格は38,000円（税込み）で、幅50センチを超える特注のギフトボックスに収められています。これは、贈り物としても大変喜ばれることでしょう。専用のショッパーも付いており、大人数への差し入れやお祝い、パーティー、結婚式、女子会などにぴったりです。

リピート必至のサブレCACAO

また、リピート率No.1のサブレCACAOは、70％カカオのショコラがたっぷりかけられたザクザクの食感が特徴です。卵不使用で、カカオパルプを用いた生地にRAWココアやカカオニブがしっかりと使用されています。低温で焙煎されたことでカカオの香りとフルーティーな酸味が引き立ち、従来にはない新しい味わいのサブレが楽しめます。