別府温泉杉乃井ホテルが新たなステージへ。星館完成の意義

別府温泉杉乃井ホテルが遂に新章へ

大分県別府市にある別府温泉杉乃井ホテルは、2025年1月23日に新しい客室棟「星館」を開業し、革新的なリニューアルプロジェクトのフィナーレを迎えます。このホテルは、伝統の中に進化を取り入れた宿泊施設として長年愛されてきました。創業80年を機に、さらなる高みを目指しています。

リニューアルプロジェクトの歩み

杉乃井ホテルは、2019年から開始した大規模リニューアルに取り組み、これまでに多くの新しい魅力を追加してきました。2020年には「杉乃井ホール」の改装が行われ、翌年にはカジュアル棟「虹館」がオープンしました。その後、屋外型温泉「アクアガーデン」もお楽しみいただけるようになり、長年の人気を誇るボウリング場も「SUGINOI BOWL & PARK」として新たに生まれ変わりました。

2023年にはフラッグシップ棟「宙館」が誕生し、見晴らしの良い大展望露天風呂「棚湯」もリニューアル。このように多くの施設が順次オープンし、リニューアル計画は順調に進んでいます。最終的に、2025年に予定されている「星館」の開業をもって、この大きなプロジェクトは完了します。

新たに誕生する「星館」

「星館」は、訪れるお客様に特別な体験を提供するために設計された客室棟です。和をテーマにした内装が施された館内では、和洋室や和モダンなロビーが特徴です。特に、水盤テラスから望む別府湾の景色は、訪れる皆さまにとって心を癒すひとときとなるでしょう。

和ダイニング星 HOSHI

「星館」には、杉乃井ホテルで一番の近さを誇るレストラン「和ダイニング星 HOSHI」が併設されます。このレストランでは、日本庭園をモチーフにした壁画アートや、開放的なガラス張りの空間から眺める別府湾の景色が魅力です。また、寿司職人が目の前で握る新鮮な魚介料理や、スイーツ界の巨匠による独創的なデザートが堪能できます。

地域共創チームの活動

杉乃井ホテルは、地域との連携も重視しており、2021年からは「地域共創プロジェクト」の活動を開始しました。このプロジェクトでは、地域の伝統工芸品を活用したアート作品の展示や、観光地としての魅力を向上させるための取り組みが行われています。別府市の竹細工を用いたイルミネーションイベントなど、地域の活性化にも貢献しています。

「君としあわせ。」というキャッチフレーズのもと、大切な人との心温まるひとときを提供し、杉乃井ホテルは一人一人の特別な思い出を作るお手伝いをします。2025年の「星館」開業が待ち遠しい日々です。