中国市場における冷凍冷蔵食品の新たな流通モデルとは？

中国市場における冷凍冷蔵日本食品の新たな流通モデル

墨谷株式会社が提供するコールドチェーンサービスは、日本の冷凍冷蔵食品を中国の消費者に届けるための最先端の流通モデルです。特に多様な販売経路を駆使し、中国市場に特化したサービスを展開しています。

豊富な販路の活用

墨谷は、販売チャネルの多様性を強みにしています。具体的には、自社のEC越境チャネルの他、中国初となる冷凍オフライン店舗「BlueTomato」、そしてアリババの「盒馬鮮生」など、さまざまな販売経路で冷凍冷蔵食品を展開。加えて、中国4大越境通販プラットフォームである「アリババ(Tmall)」、「京東(JD)」、「拼多多(PDD)」、そして「抖音(TIKTOK)」ともデータ連携を行い、消費者により近い形で商品を届ける仕組みを整えています。

これにより、商品は広範なネットワークを通じて迅速に消費者の手元に届くことが可能になります。

フルフィルメント物流の実現

さらに、墨谷はフルフィルメント物流にも力を入れています。日本国内の工場からの越境輸送をはじめ、通関、倉庫納入、最終的には消費者への迅速な配送まで、一貫した流れを整備しています。保税区域内には、冷凍、冷蔵、常温に対応した倉庫が完備されており、柔軟な物流を実現しています。これにより、日本の高品質な食品がそのままの状態で中国市場に供給されるのです。

海外サプライチェーンの活用

墨谷のもう一つの強みは、海外サプライチェーンの活用です。アメリカの乳製品協会やカリフォルニア農業庁など、海外の協会やメーカーと直接対話し、信頼性の高い供給ルートを構築しています。このような体制により、外国の高品質な食品もスムーズに取り入れることが可能となります。

五洋食品産業株式会社との連携

その中で特筆すべきは、五洋食品産業株式会社との連携です。五洋食品産業は、福岡県糸島市に本社を構え、冷凍ケーキのリーディングカンパニーとして知られています。焼き立ての風味をそのままにした冷凍ケーキは、飲食店はもちろん家庭用にも提供されており、その品質の高さから国内外での需要が急増しています。

特に、11月11日に中国で開催される光棍節（独身の日）は、インターネット販売の売上が急上昇する特別な日です。このタイミングに向けて、モグは独自のプロモーションを展開し、一層の販売強化を図っています。

墨谷株式会社の未来

すでに多くの成功事例を持つ墨谷株式会社は、今後も日本の冷凍冷蔵食品を全球市場に届ける役割を果たし続けるでしょう。高品質な日本食文化を広めることで、さらなる消費者のニーズに応える姿勢は評価されています。

多様な流通チャネルと確かな物流体制を築くことで、日本の食材の魅力を海外に伝えていく墨谷の挑戦に、今後も注目が集まります。

会社情報

会社名

墨谷株式会社

住所

東京都八王子市大和田町6-4-23

電話番号