新橋の牡蠣専門店で味わう、春夏限定の牡蠣しゃぶしゃぶ

新橋で楽しむ極上の牡蠣しゃぶしゃぶ

東京都港区に位置する「かき家こだはる新橋店」は、牡蠣料理専門の名店です。ここでは、春夏限定の新メニュー「牡蠣しゃぶしゃぶ」が登場しました。この贅沢な料理は、生で食べられる新鮮な大粒の牡蠣を使用し、年間50,000個を販売する信頼性と鮮度が魅力です。

牡蠣しゃぶしゃぶの魅力

牡蠣しゃぶしゃぶには質の高い牡蠣が厳選されており、臭みがなく、牡蠣本来の旨味をしっかりと堪能できます。スープは「赤」と「黒」の2種類を選べ、こちらも特徴が異なります。

- 赤は麻辣仕立てで、痺れる辛さがポイント。牡蠣や野菜の甘味を活かすため、〆には春雨を使うのがおすすめです。
- 黒はイカ墨をたっぷり使用した濃厚で深い味わい。雑炊にチーズをトッピングしてイカ墨リゾット風に楽しむこともできます。

この牡蠣しゃぶしゃぶは一人前3,828円（税込）で、提供は2026年5月11日から9月30日まで。また、二人前からの注文を受け付けています。

コースメニューも充実

「牡蠣しゃぶしゃぶ」を多くの人に楽しんでもらうため、2つのコースも用意されています。おひとり様5,900円のライトコースでは、牡蠣しゃぶしゃぶを手軽に味わえます。一方、7,000円のフルMAXコースでは、自家製の牡蠣フライや生牡蠣2種盛りも楽しむことができ、まさに“牡蠣のフルコース”です。

コース内容

- ライトコース:

- 季節の先付け
- 和風サラダ
- 牡蠣しゃぶしゃぶ（赤/黒）
- 春雨または雑炊
- 甘味

- フルMAXコース:

- 季節の先付け
- 和風サラダ
- 厳選生牡蠣2種
- 大粒牡蠣フライ
- 牡蠣しゃぶしゃぶ（赤/黒）
- 春雨または雑炊
- 甘味

どちらのコースにも飲み放題があり、追加料金でスタンダード2時間飲み放題やプレミアム飲み放題も選べます。

立地とアクセス

新橋駅から徒歩5分という利便性も、こちらの店舗の大きな魅力です。また、ターミナル駅からのアクセスも良いため、気軽に立ち寄ることができます。店舗内は開放的なテーブル席やデートや会食に適した個室もあり、どういったシーンでも安心して利用できます。

平日や週末問わず、ショッピングの帰りに贅沢な牡蠣料理を楽しむことができる環境が整っています。