新宿・歌舞伎町に登場！ビールと音楽を楽しむ大人のためのダイニングバー「麦ノ音」

新宿・歌舞伎町のダイニングバー「麦ノ音」がオープン！

新宿の歌舞伎町にあたらしい大人のためのダイニングバー「麦ノ音」がオープンしました。ここでは、厳選したクラフトビールと絶品ソーセージ、さらに生演奏の音楽を楽しむことができます。さっそく、その魅力を紹介しましょう。

厳選された国産クラフトビール

「麦ノ音」では、オープン当初から常時6種類の国産クラフトビールを提供しています。特に注目なのは、伊勢角屋麦酒のビールで、これは国際ビール審査会で金賞を受賞した実績を持つ、高品質なブランドです。また、地ホップ100％のビールを生み出している忽布古丹醸造や、越後名水にこだわったスワンレイクビールなども取り扱っています。これらのビールは、店内に直送され、その場でフレッシュな状態で楽しめるのが特徴です。さらに、年や季節ごとの特別なビールも随時入れ替え可能で、毎回新たな発見があるかもしれません。

熊本の絶品オーガニックソーセージ

同店のフードメニューでは、添加物を一切使用していない自家製ソーセージが主役です。このソーセージは、熊本県美里町にある「ソーセージ・フェスト」という店から取り寄せたもので、ミシュランガイド2018に選出されています。オランダ王国大使館でマネージャーを務めたラディスラブ・ハイジマン氏が手がけるこのソーセージは、塩、胡椒、ニンニク、ハーブの素材だけを使っており、そのシンプルさがクラフトビールとの相性を引き立てます。また、他にも多様なタパスやメインメニューが揃い、どのビールとも楽しめる工夫がされています。

プロの生演奏で彩られる空間

「麦ノ音」の店内では、音楽もまた重要な要素です。日本の音楽シーンで活躍するプロミュージシャンが演奏を行い、店内を盛り上げてくれます。使用されているのはドイツの音響機器メーカーd&b audiotechnikのスピーカーで、リアルな音響体験を提供します。特に1960年代製のベヒシュタインのアップライトピアノによる生演奏は、当時のままの質の良い音を響かせ、訪れる人々を魅了します。