新たなグルメトレンド、まぜそば専用つゆが登場！

最近の食のトレンドを見逃してはいけません。ミツカンが新たに「まぜそばつゆ麻辣担々麺」と「まぜそばつゆ地鶏ゆず塩」という二つの新商品を発売します。これにより、家庭で手軽に本格的なまぜそばを楽しむことができるようになります。まず、「まぜそばつゆ麻辣担々麺」は、ねりごまとすりごまを贅沢に使用し、辛さと香ばしさを引き立てるためにラー油、コチュジャン、豆板醤、山椒を巧みにブレンドしています。一口食べれば、その癖になるシビ辛感が広がり、無限に食べ続けたくなること間違いなしです。このつゆを茹でた麺にかけるだけで、手間いらずで汁なし担々麺が簡単に作れます。

もう一つは「まぜそばつゆ地鶏ゆず塩」。こちらは、鶏がらだしを基本にして、高知県産のゆず果汁と焼きあごから作られた特製香味油のコンビネーションが特徴です。まろやかな鶏の旨味と爽やかなゆずの香りが絶妙に絡まり、まぜそばに新しい風を吹き込むことでしょう。どちらのつゆも、茹で上がった麺にかけるだけで簡単に本格的なまぜそばを楽しむことができます。

現在、外食では手軽に楽しめる料理としてまぜそばが注目されており、特に原料費高騰や人手不足が背景にある中で、その需要が急増しています。外食産業の中でもまぜそばにシフトする店舗が増えており、トレンドとしての可能性を秘めています。また、まぜそばは男女問わず支持を受けているため、幅広い客層をターゲットにできるメニューともいえるでしょう。

ミツカンは、商品の開発にあたり、ストレートタイプのつゆが麺に絡みやすいように工夫しました。まぜそばの特性を最大限に活かし、辛味、塩味、旨味のバランスを考慮した味作りがなされています。また、具材との相性も考えられているため、ヘルシーな野菜を使うもよし、がっつり肉を使うもよし、様々なアレンジが可能です。

今後ますます注目が集まるまぜそば。家庭での食事のスタイルを変える一品として、ぜひ多くの方に試していただきたいです。自宅で簡単に、おしゃれでおいしいまぜそばを楽しむことができるチャンスが到来しました。最後に、ミツカンは「買う身になってまごころこめてよい品を」という企業理念のもと、お客様に「おいしさと健康」を提供し続けることを目指します。どちらのつゆも、簡単に楽しめるので、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。