新潟県三条市の魅力を味わう交流イベントが開催されます！

新潟県の三条市が誇る豊かな自然と美味しい食材を活かした交流イベントが、2026年7月28日（火）に東京のローカルハブスペースOFF TOKYOにて開催されます。このイベントは、東京に居ながらにして、三条の旬の食材や名産品を堪能できる素晴らしい機会です。主催するのは、シビレ株式会社。『OFF TOKYO』というビジョンのもと、地域の魅力を発信している企業です。

三条市は豊かな自然環境に恵まれた地域で、新鮮な食材が豊富に生産されています。イベントでは、特に三条で育ったお米を、職人技が光る三条製のお鍋で炊き上げ、その美味しさを感じていただけます。下田地域で育つお米は、昼夜の寒暖差と雪解け水のおかげで、非常に甘みが強く、艶やかな炊き上がりとなります。このお米は、地域の皆さんの努力によって育てられ、三条市の米づくり文化の象徴とも言えます。

さらに、三条の夏に欠かせないのが枝豆です。新潟県は全国的に見ても枝豆の生産量が多く、地元の文化として「えだまめ盛」と呼ばれる、山盛りの枝豆を楽しむスタイルがあります。このイベントでも、そんな三条らしい食文化を体験することができます。

料理には、地域の特産物を使用したオリジナルのメニューも多数用意されています。例えば、下田地域のこくわを使った「こくわカレー」、三条の老舗であるマルヨネによる「車麩の煮付け」、さらにお口直しにジェラート国際大会で世界一を受賞したGelateria COCOのジェラート、そして三条市唯一の酒蔵・福顔酒造の日本酒など、ここでしか味わえない特別な料理が楽しめます。提供されるメニューは変更となる可能性もあるため、最新情報は公式サイトで確認してみてください。

また、このイベントには三条市の地域おこし協力隊も参加予定です。地域での暮らしや三条との関わりについてリアルな声を聞くことができるので、参加者はこの機会を通じて多くの学びを得ることができるでしょう。

イベントの詳細は以下の通りです。日時は2026年7月28日（火）19時30分から21時まで、19時からの受付開始となります。参加費は2,500円で、電子決済のみとさせていただきます。会場は東京都中央区日本橋小伝馬町に位置するローカルハブスペースOFF TOKYOで、最寄り駅は馬喰町駅や小伝馬町駅、馬喰横山駅があります。

この機会に、三条市の魅力を再発見し、地元の美味しい食材を楽しみませんか？参加希望の方は、お早めにお申し込みください。