春の祭典！ホテルメトロポリタンで楽しむビュッフェフェスティバルの魅力

ホテルメトロポリタンの春祭りビュッフェ

豊島区の中心部に位置するホテルメトロポリタンでは、2025年の3月に春を存分に楽しむためのビュッフェイベントが開催されます。オールデイダイニング「クロスダイン」では、春の訪れを祝う「Spring Festival Buffet」と、春休み特別メニューの「Spring Vacation Buffet」がラインナップされています。これらのビュッフェでは、各国のシェフが趣向を凝らした多彩なお料理が楽しめます。

イベント概要

「Spring Festival Buffet」は、2025年3月1日（土）から3月14日（金）までの期間に行われ、続く「Spring Vacation Buffet」は、3月15日（土）から4月6日（日）まで展開されます。春をテーマにした料理を通じて、旬の素材を使用し、見た目にも華やかな逸品を数多く用意しています。特に、健康と美容を意識したメニューも取り入れ、多様な食事が満喫できるのが特長です。

開催店舗と予約情報

- 店舗名: 1F オールデイダイニング「クロスダイン」
- 予約・問い合わせ: 03-3980-4040（クロスダイン専用予約、10:00～20:00）
- 公式サイト: ホテルメトロポリタン

春を感じる豊かなメニュー

ビュッフェでは、色とりどりの春野菜やオリジナルメニューが揃い、各国の料理専門シェフが腕を振るったこだわりの料理が楽しめます。

前菜と西洋料理

前菜の例として、中東の人気料理フムスや、ピータンを使った豆腐サラダなどが提供されます。さらに、西洋料理では、春の素材を使った「ロールキャベツ・サルシッチャ」や、緑色が鮮やかな「グリーンリゾット」なども味わえるため、見た目にも楽しませてくれます。

日本料理と中国料理

日本料理では、旬の「鰆」を使った「鰆のふき味噌焼き」が人気で、その風味の深さが特徴です。また、中国料理では、辛さと旨みのバランスが絶妙な魚介類の煮込みもご用意され、食欲をそそります。

スイーツコーナー

また、スイーツも満載。桜味の杏仁豆腐や、季節のフルーツタルトなど、視覚と味覚を楽しませてくれるデザートが揃っています。特に、桜餅は春の味を感じる特別な一品です。

Spring Vacation Buffetの新メニュー

3月15日からの「Spring Vacation Buffet」では、新たなメニューが増え、より一層楽しむことができます。オマール海老を使用したリゾットや、ヘルシーな「大豆ミートサルシッチャのピッツァ」など、ホテル特製の料理が揃い、他では味わえない特別な体験を提供。デザートには、木苺のバスクチーズケーキや、季節のミルクレープロールケーキが楽しめます。

タイムサービス

さらに、限定メニュー「タイムサービス」では、ランチタイムに黒潮本マグロの握り寿司、ディナータイムには仙台牛100%のハンバーグステーキが登場します。これらの特別メニューは数量限定のため、早めのご来店をおすすめします。

料金と詳細

- Spring Festival Buffet:

- ランチ（大人）: ¥3,900（平日） / ¥4,500（土・日）
- ディナー（大人）: ¥4,700（平日） / ¥5,600（土・日）

- Spring Vacation Buffet:

- ランチ（大人）: ¥4,500（平日） / ¥5,000（土・日祝）
- ディナー（大人）: ¥5,000（平日） / ¥6,000（土・日祝）

また、料金には様々な飲み物が含まれており、ビュッフェスタイルで大満足すること間違いなしです。春を感じながら、美味しい食事を楽しむ機会をお見逃しなく！