代官山にオープンした絶品レアチーズケーキ専門店Leavesの魅力とは

新たな風を吹き込む「Leaves」代官山店

2023年6月15日、東京・代官山に新たに誕生したスイーツ専門店「Leaves」。このお店では、絶品レアチーズケーキを中心に、ソースとの組み合わせを楽しめる新感覚のスイーツを提供しています。手作りにこだわったソースと、しっとり滑らかなレアチーズケーキが互いの味わいを引き立て、口の中で新しい味の発見をもたらします。

ソースが主役のレアチーズケーキ

「Leaves」のレアチーズケーキは、ただのデザートではありません。ここでは、こだわりのソースが主役となり、ケーキと共演することで新たな味の体験を提供しています。新作として登場した「さくらんぼ」と「白桃」の2種類は、旬のフルーツをたっぷり使用し、それぞれの魅力を最大限に引き出す自家製ソースが特長です。

「白桃」レアチーズケーキ

販売価格は2,500円（税込）。このケーキは、ローズマリーや数種類のハーブを使った自家製シロップで漬け込んだ白桃とともに楽しめます。口溶けの良いレアチーズケーキとの相性は抜群で、優しい甘さとハーブの香りが絶妙に絡み合います。

「さくらんぼ」レアチーズケーキ

一方、2,700円（税込）のさくらんぼバージョンは、マーブル模様が美しいレアチーズケーキにブラックチェリーのソースを添えた、大人向けの一品。ミントやスパイスがほのかに香り、ワインやブランデーとも相性が良い大人のデザートです。

やみつきになるアイススイーツ

また、「Leaves」では「アイスクッキーサンド」（450円税込）も人気です。これにより、レアチーズケーキアイスとブリュレクッキーを組み合わせた新たな形のスイーツが提供され、代官山の散策中に持ち歩きながら楽しむことができます。カリッとした食感のクッキーと、滑らかなレアチーズアイスが絶妙なハーモニーを奏でます。

夜は優雅なBARタイムに

「Leaves」では、昼間はスイーツタイムですが、午後6時からはノンアルコールカクテルと共にスイーツを楽しめるBARタイムに切り替わります。お酒を控えている方でも、オリジナルモクテルとケーキとのマリアージュを楽しむことができます。

限定トートバッグ付きの特別キャンペーン

新たにオープンした「Leaves」では、先着5名に限り、ハンドメイドのオリジナルトートバッグ付きレアチーズケーキBOXを販売中。また、トートバッグ取得者には新作フレーバーのケーキBOXをプレゼントする特典も。数量限定のため、早めの購入をお勧めします。

まとめ

「Leaves」代官山店は、ただのスイーツショップではなく、新しいスイーツの世界を体験できる場所です。個性的なレアチーズケーキとソースの組み合わせ、持ち帰りやすいアイススイーツ、夜の優雅なBARタイムが楽しめるこのお店は、ぜひ訪れて体験してほしいスポットです。代官山の散策をしながら、ぜひ「Leaves」の新感覚スイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか。