日本橋とんかつ一 HAJIME、タイで初のグランドオープン！

日本発のとんかつ専門店『日本橋とんかつ一 HAJIME』が、海外初の店舗をタイ・バンコクのセントラルワールドに2026年7月30日、グランドオープンします。この新たな試みには、日々進化を続ける日本の食文化を海外へ広めたいという強い意志が込められています。

『日本橋とんかつ一 HAJIME』は、職人の技術とこだわりを特徴としたとんかつ専門店です。中でも、お客様に提供される一品一品には、高品質な食材だけでなく、揚げ方にも絶対の自信をもっており、日本国内と変わらぬ品質と味わいが期待されます。タイのお客様にも、風味豊かなとんかつを通じて、真の和の心を体験してもらうことが目標です。

この店舗のメニューは、日本国内の店舗と同様に多彩。スタンダードなとんかつ定食も魅力的ですが、「かつカレー」や「焼きかつ丼」など、一度食べてみたくなるメニューが揃っています。特に、「上ロース焼きかつ丼」や「特選ひれシャトーブリアン焼きかつ丼」は、一度味わえば忘れられない一品です。さらに、季節ごとに変わる国産銘柄豚の使用や、揚げ油の選定にも細心の注意を払っているため、健康志向の方にも嬉しい選択肢が満載です。

また、『日本橋とんかつ一 HAJIME』の店舗デザインにも注目が必要です。Neo和モダンを意識した空間は、現代的な快適さと日本らしい美しさを融合させ、訪れる人々に心地よい時間を提供します。温もりのある木材や、落ち着いた色調が全体を包み込み、日本の伝統とモダンが見事に調和しています。

『日本橋とんかつ一 HAJIME』の店を訪れることで、食事の楽しさを超えた、日本文化の一端を感じることができるでしょう。そして、全体の雰囲気はまるで本場・日本橋に居るかのようです。

店舗は、60席の広さを誇り、カウンター12席とともに、テーブル席及びテラス席も提供されています。お友達や家族、そしてビジネスミーティングなど、様々なシーンでの利用が可能です。

今後、『日本橋とんかつ一 HAJIME』は、タイ以外の国への出店計画も含め、さらなる拡大を目指しています。この機会にぜひ、現地の方々に本格的な日本のとんかつを体験してもらいたいと考えている店舗のスタッフも真剣です。また、SNSでは、その日常の魅力をリアルタイムで発信する計画も立てています。たとえば、公式InstagramやTikTokでは、店内の雰囲気や、お料理の制作過程など、鮮度のある情報を楽しむことができます。日本の食文化の粋を体験できる『日本橋とんかつ一 HAJIME』のタイ初出店に注目です！