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大阪福島の「豚骨まぜそばKOZOU+」が新作ニラそばを発表

大阪市福島区で注目の「豚骨まぜそばKOZOU+」は、2026年10月1日から新たに「ニラそば」を販売開始します。この新商品は、なんと丼の上にニラがこれでもかというほどたっぷり盛り付けられ、視覚的にもインパクトのある一杯です。

ニラそばの特徴

「ニラそば」の最大の特徴は、太縮れ麺が完全に隠れてしまうほどのニラのボリュームです。見た目だけでなく、ふわっと香りが広がるニラは、食べる前から期待感を高めます。このニラは、食べ応えのあるもちもちの麺と相性抜群。さらに、「頑固卵」と呼ばれる高級卵の卵黄が贅沢にトッピングされています。

コクとまろやかさの秘密

濃厚な卵黄を混ぜることで、コクとまろやかさが増し、ニラやタレとの絶妙な組み合わせを楽しむことができます。仕上げには、熱されたゴマ油が香りを引き立て、さらに豊かな風味が加わります。食べ方は、卵黄を崩してニラと麺をよく混ぜ合わせるスタイルで、各々の味をしっかりと感じることができるのがポイントです。

「背徳ニラ飯」とは？

また、食べ終わった後には、残ったニラとタレにミニライス（別売り）を追加することで、「背徳ニラ飯」として楽しむことができます。最後の一口まで、ニラの香りとタレの風味を堪能できるアイデアです。

商品詳細

「ニラそば」の提供価格と内容は以下の通りです：

• - 並盛りニラそば（180g） 1,290円（税込）
• - 大盛りニラそば（270g） 1,490円（税込）
• - ダブルニラそば（360g） 1,690円（税込）

販売は2026年10月1日から11月末までの期間限定です。

店舗情報

「KOZOU+」は福島区に位置し、もっと多くの人に味わってもらえるよう、営業時間も柔軟に設定されています。営業時間は、11:00～15:00（ラストオーダー14:30）、18:00～22:00（ラストオーダー21:30）で、定休日はありません。 住所は大阪府大阪市福島区福島1-2-35です。

「KOZOU+」の背景

「KOZOU+」は、「極濃豚骨らーめん小僧」を運営する株式会社KOZOUが2016年にオープンしました。特に、島根県の老舗醤油蔵「松島屋」の醤油を使用した豚骨だれが特徴で、まぜそばをメインに提供しています。また、人気の「禁断らーめん」は、濃厚な豚骨スープに禁じ手の背脂を加えた一杯で、多くのお客様に支持されています。

濃厚な味わいを求めて、多くの人々が足を運ぶ「KOZOU+」。新商品の「ニラそば」は、どんな味わいを提供してくれるのか、ぜひ試してみてください！

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サードペディア百科事典: 大阪府 大阪市福島区 豚骨まぜそば KOZOU ニラそば

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