秋の味覚が集結する「やきいもフェス OSAKA 2026」全メニュー発表！

大阪で味わう秋の味覚、「やきいもフェス OSAKA 2026」

2026年の秋、大阪城公園で「やきいもフェス OSAKA 2026」が10日間にわたり開催されます。このイベントは、やきいもを中心にさまざまなメニューが楽しめるフードフェスティバルで、毎年多くの来場者で賑わいます。今回は、約30種類のバリエーション豊かなやきいもメニューが登場し、特に「ギャップ食感」に焦点を当てたユニークな料理が揃っているのが特徴です。

メニュー概要と新しい試み

出店店舗は14軒に及び、各店舗が独自の創意工夫を凝らした料理を提供する予定です。今年のテーマは「ギャップ食感」。驚きの食感を味わえる調理法が考案され、カリッとした食感とねっとりした食感が絶妙に融合するメニューが多く登場予定です。

例えば、初出店の「尾張芋屋芋吉」からは、カリ×ふわ×もちが楽しめる「蜜芋と黒蜜きなこの和パフェ」が登場。
揚げた蜜やきいもに、ふわふわのホイップ、モチモチの白玉、豊かな香りのきなこを合わせた贅沢な一品になっています。

他にも「幻の焼き芋みたらしフラッペ」や「熟成焼き芋の天ぷら」など、新しいメニューが多数揃い、訪れる人々の期待を裏切らない内容となっています。

重点メニューの詳細

- 「焼き芋ロ〜ングチーズコロッケ」：外はサクサク、中はホクホクの食感に、とろりとしたチェダーチーズが決め手。
- 「揚げたておいもちっぷす」：栗の香ばしさが特徴のチップスで、サクサクの食感が楽しめます。
- 「燈屋の紅はるかモンブラン大学芋」：カリッとした外側に、濃厚なやきいもモンブランとホイップクリームを重ねた贅沢な一品です。

食の文化の融合

また、今年のやきいもフェスでは「芋を科学する」メニューも見逃せません。新しい食文化の交差点として、日本ならではの素材と異国の食材が融合したメニューが含まれています。

- 「禁断のイタリアン焼き芋まぜそば」がその代表的な例で、熟成されたさつまいもペーストを練り込んだ麺にイタリア料理の具材が組み合わされています。

このように、やきいもの新しい可能性を追求したメニューが多数展開され、食を通じて楽しい体験を提供することを目指しています。

開催概要

開催日時は2026年10月30日（金）から11月8日（日）まで、平日は11:00〜19:00、土日祝日は10:00〜19:00です。入場料は無料ですが、飲食代は別途必要となります。アクセスはJR大阪城公園駅から徒歩2分、大阪メトロの大阪ビジネスパーク駅からもアクセスが良好です。

この機会に、日本の秋の味覚を存分に堪能できる「やきいもフェス OSAKA 2026」にぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。詳細については公式ホームページでもご確認できます。